宁溪豆腐

豆腐就要吃宁溪的

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黄豆要浸泡12小时左右，磨成浆后，加6大勺的热水，然后用纱布将豆浆与豆渣分离……工序漫长，黄岩人吃宁溪豆腐的时候，总会感叹“宁溪豆腐就是好吃”。

永宁庆糕

入口有很明显的番薯味

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这是用番薯干加上糯米，磨出番薯庆糕粉制成的，撒上一把红桂花、白芝麻，并且点缀上葡萄干、枸杞子蒸熟，吃的时候入口细腻，韧且柔滑，软糯Q弹，还有桂花的清香。

麦鼓头

吃过就难忘的烙饼

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台州传统食物，大街上随处可见。麦鼓头里面大多是梅干菜馅的，饼放在锅里烙，烙到一定程度，饼子内部的水分便蒸发成气体，整个饼就会鼓起来。吃起来口感很软，偏油但不腻。

布袋山馒头

爬山也要去吃的馒头

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布袋坑村的布袋山馒头颇有名气，做法代代相传，使用山泉水和面，做出的馒头格外清香，松软程度堪比面包，却又比面包更加劲道，平平淡淡的小馒头一天可以卖出几万只。

长潭鱼头+长潭虾

鲜到眉毛掉下来

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长潭水库，被誉为“台州大水缸”，水质纯净，能见度有四五米左右，当生活其中的鱼虾经烹饪做成美食上桌，一定要尝尝，绝对鲜！
秋游正当时
约上好友，带上家人
一起向黄岩出发吧~

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