湘西|响堂记事 | 大马山，是本还在生长的“植物百科全书”( 二 ) 美丽

▲响堂大马山山顶乌桕树
当你登顶大马山山顶时，会发现一颗生长茂密的乌桕树，形态上极像“许愿树” ，细看绿色叶子上衬着米白色圆润的小果。查看资料才知，乌桕乃江南三大秋叶之一，叶子上有一个“小尾巴” ，叶子经霜后变黄再变红。
【湘西|响堂记事 | 大马山，是本还在生长的“植物百科全书”】
▲乌桕树果实（落地果实非采摘）
据《本草纲目》记载，乌桕得名于乌鸦喜实它的果实而得名。因果实像炸开的爆米花，所以乌桕的英文名叫popcorn tree 。诗人张继误将乌桕树叶当成枫叶，才有了“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”的千古绝唱。乌桕树对土壤的适应性较强，是抗盐性强的乔木树种之一。为国内特有的经济树种，已有1400多年的栽培历史。叶为黑色染料，可染衣物。根皮治毒蛇咬伤。白色之蜡质层（假种皮）溶解后可制肥皂、蜡烛；种子油适于涂料，可涂油纸、油伞等。

▲响堂大马山何首乌叶子

▲响堂大马山路
从大马山山顶下山，由响堂大马山路从东向西走便会发现大片的何首乌。众所周知，何首乌是一味具有多重功效的中药材，具有解毒，消痈，截疟，润肠通便的功能。可用于风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘等。但个人不能随意采摘食用，需按医嘱服用。继续沿山而下，落地的大片橡果也被吹落的树叶混杂其中，不仔细寻找就会被“蒙混过关” 。橡果又称橡子、橡栗，长圆形，含淀粉和少量鞣酸，外壳可以制栲胶。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。橡果是人类早期最主要的食物之一，也可制成橡子面。

▲橡子果实（落地果实非采摘）
大马山里的植物千千万万，至今也无人能够完整梳理出全部的品种。但植物演变出的价值和方式却是多种多样的。位于响堂23号楼的大福来烤全羊自开业以来，凭借着出众的口味和独特的山谷院落环境吸引了来自八方的食客。但谁能想到大福来的老板娘毕业于南艺传媒学院动画毕业，院子里所有的植物微景观都出于她手。 “没事的时候就会去山里捡捡树枝、植物、石头，拿回来经过修理就是一盆好看的微景观” 。

▲大福来主理人修剪盆栽

▲大福来植物盆栽
无独有偶，响堂的能工巧匠不止一位，大家叫他老毛。老毛擅于识别山中大部分植物，每周他都要去爬一次大马山，除了强身健体，顺便看看上山又能有什么新发现，看到鲜红的小野果他也总是第一个尝试， “真甜”是他说过最多的口头禅。每次采集回来的植物，他都可以做成植物标本供同事们观赏。

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