教堂|大西北这个地方两千年前这个省就是顶流了多数人都不信！？( 六 ) 管风琴|欧洲旅游

△嘉峪关的烤羊肉串和甘南的道食合
位于甘肃东南部的天水，在饮食上却有一股别样的“江南柔情” 。
天水人的一天，从“呱呱”中醒来，这不是什么虫鸣鸟叫，而是一种根植在记忆里的小吃。呱呱由荞麦面粉制成，呈半透明粉色，有弹韧肉感，配上调料便可直接上嘴。

△甘肃天水最著名的小吃，呱呱
而由长江、黄河两大母亲河共同勾兑的天水，在浆水上也不遑多让。在天水人的家里，大多有一口浆水老缸，用苦苣、荠菜在面汤里煮沸后投入浆水缸，倒入旧浆水，等发酵三四天便可取用，浆水面、浆水鱼鱼都离不开它的身影。

△浆水面
独特的气候和地理环境，还在甘肃孕育了胡麻、瓜果、百合、土豆、面筋等风味，地理在几千年前赋予了它辉煌的历史，而在几千年后，则赋予它丰富的味蕾。
【教堂|大西北这个地方两千年前这个省就是顶流了多数人都不信！？】不论是风貌、人文和饮食，甘肃在中国历史长河里，都是最浓郁的一位。
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教堂|大西北这个地方 两千年前这个省就是顶流了 多数人都 不信！？( 六 )

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