味道|舌尖腾冲丨界头东华红了柿子醉了深秋浓了乡愁腾冲|秋风|柿子|果实|村庄|美图

东华社区位于界头镇西部，距离城区53公里，背靠高黎贡山山脉，国土面积22 平方公里，属热带季风气候，年均气温15℃ ，适宜柿子生长。
顺着蜿蜒的水泥路进去，看着苍凉的村庄里，染红了柿子。房前屋后、田边地头、山野丛中、沟坡崖洼，一树树的红柿子，满目灿烂光辉交互，招摇着和煦的秋风，染醉了满目的秋韵，增添了村庄的色彩，透露出秋天的丰硕，蕴含着红火的生活。一串串柿子挂满枝头，三五成群抱在一起，簇拥着，私语着，亲密无间，有种摇摇欲坠的感觉。微风吹过，金黄色的柿子叶从树枝上飘落下来，把叶子一片片拾起来，放在手心，煞是美丽。树叶落光的柿子像高傲的“光杆司令” ，尽情享受着阳光雨露和大自然的气息，晶莹剔透，仿佛喝醉酒的少年。在飒飒秋风中摇曳起舞，柿子成熟了那是家乡最美的秋色。

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在这里，人们把柿子不叫柿子，而叫“柿花” ，吃柿子叫“吃柿花” ，自然而然柿子树也就被称作为“柿花树” ，我不知道是什么原因，乡亲们会用花代替它的果实给它取名，也许是他们认为柿树不开花，像无花果一样不开花只结果，果就是花，花就是果，或者说花开得很小很不起眼，可以忽略不计，果实就是花的缘故。

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柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口，既可生食，也可加工成柿饼，吃柿子有“事事如意”之美誉。柿子饼是最畅销的食物，进入深秋，人们就忙着采摘成熟的柿子，农家小院里，妇女们将一个个柿子削皮，放于当地的竹制品上，晾晒在有阳光、通风的地方，晒几天又用手压， 10多天后就成了柿饼，这种经自然晾晒的柿饼透着阳光的味道，备受人们的青睐，每年，村民都可在集市上销售，获得一定的收入。
【味道|舌尖腾冲丨界头东华红了柿子醉了深秋浓了乡愁】
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“村子里交通不便，只有趁赶集的时候才能去街上买吃的。因此这长在我们身边的柿子、乌梨、山上各种各样的野果子成为了我们的美味佳肴，现在再吃柿子，除了甜糯的味道，更多的是儿时的回忆涌上心头。 ”东华社区童加礼在柿子树旁说道。

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冬天，被摘光柿子的树，脱去枝叶茂盛的外衣，显得光秃秃的，外露着壮实的树干和粗糙的外皮，和着一种成熟的美，静静地等待下一个春天的到来。

味道|舌尖腾冲丨界头东华红了柿子 醉了深秋 浓了乡愁

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