荷兰作为沿海国家 ， 海产美食更是值得游客细心品尝 。 在遍布城市的大小咖啡馆和餐馆里 ， 大多可以叫上一份充满荷兰地方风情的鲱鱼大餐 。 只不过 ， 这里和其他地方吃鲱鱼的方式不同 。 荷兰人即不煎也不烘培 ， 而是将鲱鱼拌上洋葱直接生吃 。 虽然听起来有些怪异 ， 其实这些鲱鱼在食用前都经过了腌制 ， 腥味不重 ， 搭配着洋葱更是美味无比 ， 也正是仅有在荷兰才可能吃到的独特美食 。
看过了郁金香和风车 ， 饱餐过了鲱鱼大餐 ， 待到夕阳西下 ， 再坐到碧波万顷的海边 ， 去欣赏落日绚丽的余晖吧!悠扬的海风孕育出了开放、宽容而又极富创新精神的荷兰文化 ， 作为异地游客的你 ， 是否也能从其间领会到异于往日的感触呢?
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