羊湖|西藏羊湖鱼8亿多公斤泛滥,随手就能捞到,到底为何无人敢吃?( 四 )



在如此低温环境下 , 湖泊中的浮游植物无法进行有效的光合作用 , 这就导致湖泊中营养物质匮乏 , 鱼类无法从食物中获得足够营养 。
为了生存 , 高原湖泊中的鱼类只能从湖水中大量吸收矿物质 , 这使它们体内积累了过量的矿物质 , 羊卓雍错湖水pH值偏碱 , 含有大量铜、锌、砷等元素 。
长期生存于该湖泊的鱼类体内也富集了这些物质 , 所以 , 如果人类大量食用这些鱼类 , 可能会对健康产生危害 。
此外 , 一些外来污染也增加了高原湖泊鱼类的食用风险 , DDT曾被大量用于杀虫 , 后被证实对环境及人体有害而被禁用 。

但是 , 来自南亚地区的季风仍可能将DDT带入高原地区 , 最终汇入高原湖泊 , 调查发现 , 羊卓雍错湖鱼类体内DDT残留量高达大型食肉动物的水平 , 严重威胁食用安全 。
更深入地看 , 高原湖泊鱼类体内积累的矿物质和污染物对人体健康的危害有很多 , 会造成金属元素中毒 。
铜、锌等金属元素在一定剂量内对人体有益 , 但是过量的话会导致人中毒 , 高原湖泊鱼类体内的铜锌含量远超安全标准 , 长期食用可能导致呕吐、腹泻等症状 。
也会增加癌症风险 , 砷是一种重金属 , 具有明确的致癌作用 , 羊卓雍错湖水砷含量较高 , 鱼类体内有一些砷的残留 , 如果食用会增加癌症风险 , 会导致内分泌系统疾病 。

还会影响我们的神经系统健康 , 铅是常见的环境污染物 , 能进入到血脑屏障 , 会导致我们认知功能下降 , 羊卓雍错湖鱼类体内铅残留较多 , 食用后可能会对智力造成损害 。
甚至还会危害我们的免疫系统 , 水银也易累积于鱼体内 , 如果人食用 , 会破坏免疫细胞 , 减弱人体抵抗力 , 增加感染的风险 。
此外 , 鱼类中积累的污染物还可能沿食物链传递 , 最终影响食用者的健康 , 当地政府应制定科学的监测和标准 , 控制鱼类中污染物的含量 , 保障食品安全 , 只有持续改善高原湖泊环境 , 降低外来污染 , 高原湖泊的鱼类资源才能变得更加健康和可持续利用 。

为了保护生态环境 , 高原湖泊的合理利用势在必行 , 科学评估鱼类食用安全风险 , 控制旅游开发强度 , 恢复生态系统的平衡 , 这都是保护高原湖泊的重要举措 , 只有在保护生态的前提下 , 合理利用资源 , 人与自然才能真正和谐共生 。
羊卓雍错是高原上一颗璀璨的明珠 , 也是人与自然相处的典范 , 保护羊湖 , 就是保护西藏草原深处这一抹清泉 , 让我们共同呵护这片净土 , 使生生不息的生命在此繁衍生息 。

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