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新宁县崀山石田：产业大融合，增收路子广
【时间：2021-11-04 09:50】【来源：邵阳新闻在线】【字体：大小】
通讯员欧光厚
11月2号早上7时，在读大四的儿子提出要去看看崀山，说要进行社会调研。我欣然答应陪同。但是调研主题是什么呢？“就看一看全国乡村旅游重点村里的文化吧。 ”儿子一边说，一边在准备着调研的资料。
9时左右，我们来到了崀山石田。儿子拿出事先准备的调查方案，一共列了4个问题，看似“文化” ，实际是要了解石田村的农文旅产业融合。

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“农业+民宿文化”
石田发展民宿不是一两年的事了，早在20年前乡村民宿就开始萌芽。但当时到石田的马路很窄，凹凸不平，很少有客人来骆驼峰、辣椒峰、蜡烛峰旅游，一般都选择在石田学校前面的小山坡上“隔山打鸟” ，远远地欣赏欣赏就罢了。所以，当时石田的民宿规模小，仅有3家。现在可不一样了，去年有人做过一次类似调查，从事民宿的有50余家。谈话间我们来到了石田村5组村民刘小龙家的民宿前，停车场上三四个人正在卸床垫。他们家的民宿是村里最早的3家之一，原来只有12个床位，今年国庆因客人多，不够用，这不又新买了6个。 “购买床垫确实是一件很劳神的事情，大众化的品牌种类多，选择床垫软硬适中的最理想。 ”刘小龙是石田村民宿和农家乐协会的会长，对村里民宿产业的发展状况一清二楚。截至今年9月，全村有62家民宿，拥有床位566个，其中10个以上床位的40家。民宿产业一共吸纳农民就业112人，全村民宿收入突破800万元。
“农业+餐饮文化”
“有人进村就有餐饮接待。石田的餐饮接待正逐步走向规范，近三年零投诉，这是石田的荣誉，同时也为村民带来了一笔可观的经济收入。 ”我与儿子在石田村文化广场碰巧遇上了崀山镇的伍镇长，他非常乐意陪我们走阵子。也许十多年了没来过石田，
沥青路面平展如鏡伸向每个院落，路两旁一座座小洋楼规划有序，外观装修一个色调、一种风格，房前种花种草，屋后竹篱围园。在伍镇长的陪同下，我们来到了石田村四组家，只见4间餐厅早已客满，我看了一下手机，原来时间已到饭点，何烈美正忙得不可开交。 “石田村餐饮行业截至9月底一共84家，其中有31家餐饮和民宿兼营，从业人员271人。餐饮店打造基本上是一个模式，经营规矩是镇政府统一制定的，顾客至上、微笑服务、卫生安全、价廉物美、严禁宰客。 ”伍镇长翻看了一下自己的手机，原来里面收藏有崀山镇2020年各村的统计年报，石田村2020年的餐饮服务业经营收入为2016.57万元，按84家餐饮服务业测算平均年收入24万元。

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