桑植县|湖南桑植县,好吃的太多了!请各位狂吃“十大碗”!
民歌响亮,乡味难忘。大家好,今天的吃货旅游指南来到了湖南桑植县。这是一座,原始风貌保存完整的绿色都市。可以说张家界的城市,每一座都是一幅画卷。自然秀丽、人间万象,构成了这样一座好吃又好玩的城市。
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l 土家十大碗首先介绍的美食,当属最隆重的民间宴席——十大碗。这些菜品既代表了民间美食制作技艺的巅峰,也代表了浓厚的乡土人情。十大碗菜制作过程无法一一叙述,荤素兼备,冷热同存。不同的制作工序,也决定了不同的菜品口味。每逢吃十大碗时,都是附近最热闹的时候。家家户户都为了这一席丰盛的宴席,早早到来。吃过的食客,都对其赞不绝口!
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l 土家酸萝卜酸萝卜也是当地极富盛名的特产。每年离乡的游子,都喜欢装上一些酸萝卜,既能满足口腹之欲,也能缓解思乡之情。桑植家家户户都会制作酸萝卜,每家制作酸萝卜的手艺也各不相同。大多可以放心吃,味道都不会差的。这里酸萝卜的基调以甜辣爽脆为主。萝卜本身甜、辣的滋味,经过雪碧激发,味道会变得更为丰富,更为诱人!【 桑植县|湖南桑植县,好吃的太多了!请各位狂吃“十大碗”!】
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l 土家腊肉最后介绍的土家腊肉,同样是可以带走的特产。比起酸萝卜,它的拥趸就更多了,几乎无人能拒绝这种美食。精选上乘的五花肉,先腌制一道,奠定基调。再经过自然风干,锁住滋味。最后,烟熏烘烤,增香增味。这样做出来的腊肉,耐保存,口味佳。上锅一蒸,腊肉的油脂流出来的时候,那种咸香,每每回忆起来,都会忍不住流口水。
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桑植县美食特产还有香肠、血豆腐、盐豆腐干、三下锅、和渣、土家糍粑等,就留待各位自行探索了。关于这里的美景,推荐各位去九天洞、苦竹寨、八大公山,对于喜欢自然美景的,这里绝对能净化你的眼睛,舒缓你的心灵压力。
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