都说旅行的意义不只是目的地还有沿途的风景。如果一上车就闭眼睡觉，恨不得一睁眼就到达目的地，这样岂能不让旅程留下遗憾？能在火车上让你不眠不休，除了一闪而过的景色，还有美食。如果你对火车旅行的盒饭不抱有任何幻想，那看到以下的日本火车便当，不知会不会让你改观？
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有人说，去日本游玩，最让人期待的，是人气第一的火车便当。在日本，火车便当，也是一种极有存在感的美食，更是旅行的风向标。
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日本的便当素以精致著称。颜值高、摆盘精致、菜搭配丰富多变，还非常讲究时令。不同的车站更会推出别具家乡特色的便当，就连便当盒子的包装有些也会印有当地名胜或四季风景，非常好看。直让人无法把它当成一次性产品丢弃。
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日本九州火车的便当这是一个主菜为炸猪排的便当，餐食分量不少，但相对于其它地方的火车便当来说还不算很丰盛。除了主菜之外还有小量的佃煮蔬菜、咸菜，米饭上放上的半颗酸梅干，让便当颜值提升不少。
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名古屋-金泽的火车便当紫菜卷、厚蛋烧、烧鸡肉、大福饼、时令蔬菜……所有的美味汇聚在这方寸之间，不止是味蕾上的满足，还带来视觉上的享受。
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日本火车便当极少有二次加热食物，都是当天现做的，保持期很短。日本火车便当，菜式多达5000种，每年还会有新品上市。据说，在日本，每年还会举办为期两周的“火车便当大会”。看来岛国人民对车站便当真是爱得深切呀！
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往返大阪和东京的便当“九宫格”的便当已经让人感觉很在诚意了，这趟列车提供的便当款式之多真是让人无法不服气！内容包含凉菜、鲜蔬、关东煮、主食、炸物和甜品。餐盒上还附带食材介绍。
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九洲“NO.1车站便当”在日本，博多车站的车站便当也是闻名全国的。店内便当来自九州各地区，据说数量冠绝九洲第一。
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长崎街道便当、博多地鸡便当、鹿儿岛黑毛和牛便当……款式和口味都非常齐全。既有有经济实惠的，也有选用高级食材的便当，琳琅满目，看得人眼花缭乱。

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