红海滩|可以“食用”的网红风景：青岛出现100公里红海滩青岛市

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湿地也会有绝美秋景，随着秋意渐深，位于山东省青岛市境内的胶州湾湿地，终于迎来了一年当中最为火红的时节。从空中俯瞰这长达100多公里的红海滩，时而还有海鸥、水鸟从中掠过，一眼望去，美不胜收。
不仅如此，这片红海滩还登上了网络热搜，引起了网友们的关注，相信很多人在此之前也同小编一样，并不清楚这片红海滩到底是什么？
经过查证之后，才获悉红海滩上的红色植物其实是一种名叫“碱蓬草”的植物。

【红海滩|可以“食用”的网红风景：青岛出现100公里红海滩】碱蓬草，是一年生藜科植物，经过脱盐土之后人工栽培的话可以长到80cm以上，通常只有20-60cm ，乍一看去枝体纤细，而且还有多级的枝杈，最显著的特点就是对生的叶线形上有着红色条纹。
正常情况下，碱蓬草在整个春季至夏初都可以出苗，但凡是破土而出的叶子，都带着与生俱来的鲜红色。然而，碱蓬草真正的花期却是在盛夏的七八月份，现在大家看到的红海滩其实已经是碱蓬草结籽的季节了。
恰恰相反的是，碱蓬草只有成熟的时候，全株通红，这时才是最具观赏价值的时间，而并非大家通常理解的花季才是最美的。

除此之外，碱蓬草又被称之为“盐荒菜”、“荒碱菜” ，由于碱蓬草含有人体所需的矿物质、高有机铁、维生素、碳水化合物、高有机硒，甚至其中有许多营养指标都远高于螺旋藻，尤其是鲜嫩的茎叶，具有特别的海鲜味，口感也很不错。
而且，碱蓬草其实也是一种营养丰富的优质蔬菜和油料作物，民间还有专门使用碱蓬草当偏方来治疗糖尿病，而碱蓬籽生产出的“共轭亚油酸” ，在医学上还具有降低胆固醇、抗癌、抗动脉粥样硬化等保健、养生、药用的价值。
所以说，青岛胶州湾湿地的这100多公里的红海滩，既具有观赏价值，更具有食用价值，它不仅仅是美观那么简单，这就是不少网友饶有兴致关注的原因。

红海滩|可以“食用”的网红风景：青岛出现100公里红海滩

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