乌鲁木齐|人间最美是晚霞黄昏，在内蒙，没有什么烦恼是一锅奶茶消解不掉的( 二 ) 美食|万达酒店

通辽市，原称哲里木盟，首府设在科尔沁区， “科尔沁”源于鲜卑语，意为带弓箭的侍卫。科尔沁建城仅百余年，历史算不上悠久。
从地图上看，通辽的整个行政区域，像一把锤柄伸向西北大兴安岭腹地的锤子。虽然年代并不久远，关于“通辽”这个名字的来源，却莫衷一是、争论不休，有说因为“郑通铁路”的修建而得名，有说通辽建镇时隶属于辽源县，从通辽修路到辽源，所以命名“通辽” ，还有说取于“四通八达的辽阔”之意，众说纷纭。

一日奔波，景醉之后，我们来到一家名为“罕山奶茶馆”的蒙餐店吃晚饭。这家蒙餐店，已经营业二十多年，在当地颇受推崇，据说口味非常醇正。因为天色已晚，我们没有点手把肉，要了一锅奶茶，一份沙葱羊肉，两张牛肉馅饼，奶茶配送了一盘果子。锅奶茶配料丰富，牛肉干、奶皮子、奶豆腐等先开火简单炒制，再加入奶茶一起煮，开锅即食，入口咸香美味，腹中温热，越喝越浓稠，一碗喝完，旅途的疲劳已经消解了一大半。在内蒙，没有什么烦恼是一锅奶茶消解不掉的，如果有，那就再来一锅。
我们还点了沙葱羊肉。沙葱也就是蒙古韭，是西北干旱荒漠地带常见的植物，沙葱耐风蚀、耐干旱、耐瘠薄，营养价值和药用价值极高，是牛羊骆驼等各类牲畜都喜爱的美味，当然，也是当地人餐桌上不可或缺的一道蔬菜。以前吃过凉拌沙葱、鸡蛋炒沙葱，这一次想试试羊肉炒沙葱。想不到本就鲜香辛辣的沙葱，和温和肥美的羊肉简单烹制在一起，竟然激起更加美妙的风味，让人爱不释口。和别家不同，他们家的馅饼真是皮薄馅大汤汁浓郁，不像是饼子，倒像是压扁的灌汤包一样，一入口，口腔便已充盈，滋味丰富。晚餐后到酒店停车时，刚把车倒入停车位，一位路人走上前拦住我，说，你这样停车不行，当地规定，要把车头按地上画的箭头指示向外朝向马路的方向，否则交警会扣分罚款，他们家的车已经两次因为像我这样车头朝里停车被扣分罚款了。一开始我还狐疑，难道当地司机都不会倒车入库吗，怎么都是直接开入停车位，原来是有这样的停车规定，以后得注意了。感谢好心人。第二天离开酒店，我们继续往兴安盟的方向进发。出市区，沿着京加线（G111）一路向北，道路两侧的农田，清一色的玉米地，整整齐齐，玉米已经成熟，在阳光照耀下，遍地的金黄色。飞蛾很多，走不了多远，汽车前脸和前挡风玻璃上便已经布满了虫子的尸体。这条路通辽境内的后半程，虽然是国道，却已经是准高速标准，双向四车道，中间有隔离带，两侧有护栏，限速100km/h ，可以撒欢的跑。只是，昨天还铺满天空的白云，今天却一朵也不剩，万里无云，天空湛蓝。越往北走，树叶变黄的比例越高，层度越深，最美的风景，就在路途中领略了。车到通辽市和兴安盟交界线时，又遇到检查站，此后我才知道，在内蒙、河北，各市、各蒙之间的核酸是互不承认的，即便是你出发时刚做核酸，到了市界，还得再做一次，落地检，每个地方都只相信本地医疗检验部门的结果。

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