太湖|山里人家,窑上桂花开
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文图/应志刚
这两天 , 苏州的大街小巷、小区庭院 , 满满匝匝都是桂花的香味 。
桂花是苏州的市花 , 古城区还有一个专门用来赏桂的公园 , 叫做桂花公园 。
在桂香氤氲的都市 , 如果你想用纯天然的香氛 , 给自己的肺洗个“桂花浴” , 我推荐你去太湖之畔的光福窑上村 。
那里 , 道道地地“叶密千层绿 , 花开万点黄”、“桂子月中落 , 天香云外飘”的景致 。
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【太湖|山里人家,窑上桂花开】窑上村 , 位于光福镇西南 , 三面依山 , 面朝太湖 , 方圆3平方公里 。
据《光福志》记载 , 明代在此设窑 , 烧制城墙砖块 , 皇城完工 , 窑渐废弃 , “窑上”之名由此而得 。
现在的窑上早已不再烧制城砖 , 已然是闻名遐迩的中国桂花五大产地之一 , 年产桂花25万公斤 。
有上海的朋友得知我定居苏州 , 专门托我买“正宗的”采芝斋糖桂花 , 一来二去跟店员混熟了 , 打听这糖桂花的原料 , 竟都产自窑上 。
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实则也是我孤陋寡闻 。 远在唐宋时期 , 光福的山里就已遍栽桂花 , 尤以窑上村为冠 , 桂花种植面积多达2000余亩 。
窑上村100年树龄以上的桂花树有1000余株 , 500年树龄的有五六十株 , 在西碛山坞里 , 至今还有好几株800年树龄的老桂树 。
更奇的是 , 这里的桂花有20多个品种 。
那碎金般黄灿灿的 , 是金桂;淡黄中泛出玉色的 , 是银桂;偶有一两株万树丛中闪现 , 叶腋间坠满了密匝匝的红色小花 , 这便是丹桂了 。
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早在明清时 , 秋天到窑上赏桂 , 春天到香雪海探梅 , 就已经成为苏沪地区的传统习俗 。
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