荞麦凉粉|陕西“很低调”的城市，旅游景区很著名，城市名字却“不为人知”( 二 )

华阴除了华山景区出众之外，这里的特产美食也丰富，拥有槐花麦饭、荞麦凉粉、锅盔、踅面等特色美食！
踅面是华阴独有的特色美食，可以说是最早的“方便面”，因为其可即食，也可放置数日再食用。踅面的制作方法是先把荞麦拣净淘好，磨成细面，再经过和面、摊面、烙面等工序，再叠在一起，用刀切成细丝，吃时把水烧开，放少许盐，放面入锅，调上大油、辣椒、盐、醋等便可食用！踅面是到华阴不可错过的当地美食！

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华阴之所以“很低调”，可能是经济不太出众，并且被陕西省内的其它城市抢去了“风头”。
有的朋友可能会疑惑，既然华阴城市名字不响亮，那为何不把城市名改了呢？改成大家都知晓的“华山市”！
就比如大家都熟知的安徽黄山市一样，用其境内的名山“黄山”命名成城市的名字，这样就让人容易记住该城市了！

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其实对于改名这件事，网友们也有讨论的！不少网友是赞同这一提议，认为“华山”名震天下，真把华阴市改成“华山市”真是一举两得，让景区更响亮，也让城市更闻名！
但也有不少网友持反对意见，因为“华阴”作为地名，始于汉高祖八年（前199年），因其在华山北麓而得名，大家都知道山之北则为“阴”。因此华阴市是很有历史文化底蕴的，贸然改名的话则会得不偿失！

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朋友们，这座中国“很低调”的城市，你来过了吗？没来过赶紧来华阴旅游吧，这里有闻名天下的——华山！
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荞麦凉粉|陕西“很低调”的城市，旅游景区很著名，城市名字却“不为人知”( 二 )

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