蛋糕|新品上市 | 每天排号200才买到的「柿子蛋糕」这个配方最近很流行柿子|砂糖|牛奶|淡奶油|奶油

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好‘柿’连连，好‘事’连连，好‘事’发生，这是一款很有寓意冬日柿子蛋糕，和自己亲朋好友一起食用再好不过，寓意着大家都要好事连连。
秋末冬初，那熟了的柿子火红火红的，像一盏盏红灯笼般，挂在枝头，在风里摇荡着秋千，在蓝色的天幕闪烁着，漂亮极了。

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戚风蛋糕的口感是特别柔软，细腻，搭配上新鲜的柿子，甜而不腻，吃在嘴里有一种幸福的味道，谁吃了，都绝对会忍不住吃上第二口。

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搭配上淡淡的桂花香缇奶油，花香四溢，口味丰富，快来尝试一下吧！
好‘柿’连连蛋糕配料表
原味戚风蛋糕胚
蛋白180g
砂糖53g
盐1g
牛奶53g
植物油46g
蛋糕粉53g
蛋黄93g
桂花香缇奶油
淡奶油600g
细砂糖20g
桂花酱25g
原味戚风蛋糕

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?step01:
牛奶，植物油用蛋抽搅至完全混合。

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加入过筛后的低筋粉搅至无干粉颗粒。

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加入蛋黄搅匀。

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蛋白和盐打冒大泡，加入三分之一的砂糖。

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冒小泡加入二分之一的砂糖。

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变细腻加入剩余的砂糖，打发至鸡尾状。

蛋糕|新品上市 | 每天排号200才买到的「柿子蛋糕」这个配方最近很流行

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