蒲甘|缅甸游记之四：缅甸的吃穿住行 ▏作者史济荣( 二 ) 东南亚旅游

后来大街上常常见到，也见怪不怪了。

往返与城乡之间的公交车，就愈发显得简陋。
人货混装，在我国已经明令禁止了。

小五驾车超上去时，我拍下这张照片。
车上几个男人很爷们，把安全、舒适的位置让给了妇女，自己或蹲在上层，或悬在车尾，这份自觉、自律、谦让，值得称道！哥们，把手抓稳了，注意安全。

作为旅客，我们的交通工具丰富多样，缅甸人把最好的交通工具留给了我们。在皇宫，可乘马车巡游。

在实皆，可租马车去看散落在田野的各个佛塔。神秘的地方，原始的座驾，去探寻千年古塔，也是难得的感受。

在蒲甘的第三天，小五与船老大一起，把我这个“麻烦制造者”搬到驳船上，横渡伊洛瓦底江，去对岸山上的佛塔寻访。船在宽阔的伊洛瓦底江上航行，可以看到蒲甘的皇宫、大佛塔、博物馆、灯塔以及我们入住的酒店，都分布在河岸边，随着驳船的前进缓缓展开，这使我对蒲甘有了更直观的了解。

这是从游船上望向岸边的景象。图中的佛塔虽不算大，却历史悠久，如灯塔为航行指明方向。

说到吃，酸和辣是缅甸菜肴最大的特色，且喜欢加入咖喱。没有酸、辣，当地人简直吃不下饭；没有咖喱，也失去了缅甸特色。当地江河中盛产鱼虾，所以经常用虾松、鱼松、虾饼等佐餐，鱼虾酱是不可或缺的。主食有椰浆饭及抖有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭。中间那碗汤由水果加工而成。
听说当地人吃饭是用右手抓着吃的，不过现在也进化了，我看到的多用勺、叉等餐具，筷子也是大小饭店必备的。

有些中国游客不适应咖喱味，对那些酱、汤总感觉味道怪怪的，好在我无所谓，任何菜肴都能吃，吃当地美食，品不同口味的菜肴也是旅游的一部分。
有人常会因旅途太累、饭菜不合口味、没睡好觉等发出声声抱怨，这是不真正喜欢旅游的表现，真正喜欢旅游的人，会把困难当作挑战，自觉去适应所有新鲜的事物。

这是在路边的一家小饭店。不用点菜，主人会呈上很多菜肴供你选择，不爱吃的就留着，不计价。

爱吃的会不断送上来。

这是另一家饭店。这些菜肴很像中国菜，看上去蛮精致，使人有亲近感，但口味完全是当地的，尤其是那些蘸酱。

服务员很殷勤。

穿制服的相当于国内的“保安” 。从停车场到饭店大堂这段路程，保安会撑着阳伞为我们遮挡烈日。我们一下车他们就赶来撑阳伞，出来时一样送到车上，照顾很周到。不仅我女儿，我也一样“黄伞加身” 。

蒲甘|缅甸游记之四：缅甸的吃穿住行 ▏作者史济荣( 二 )

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