粘豆包|奇闻:见过零下40度的赶集吗,太壮观了!南方人直呼:超乎想象
导读:见过零下40度的赶集吗,太壮观了!南方人直呼:超乎想象
冬天已经来临,北方人过上了供暖的日子,而南方人裹紧自己的衣服,恨不得赶紧找一个热源待着。相比于南方,北方人的冬天显得更有特色,不少地方被冰雪覆盖,人们换上厚厚的大棉袄,在雪地里漫步。临近春节的时候,更是有庙会和赶集的大事在等着北方人。
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赶集
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北方的集市
北方人的赶集是什么样子的呢?零下40度的天气,到处都是冰天雪地,北方人在集市上会看到很多好吃的好玩的。雪地上直接放着好几个纸箱,里面全都是冰淇淋。北方人的冰淇淋是不需要冰箱的,露天卖冰淇淋是一个特色,各种品牌种类的冰淇淋,想吃了就买几根,放在塑料袋里也不用担心冰淇淋会融化,这算是南方人觉得最不可思议的一个奇景。
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北方的集市
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一地板的冰淇淋
除了冰淇淋,北方人吃的水果也很有意思,梨子、柿子、海棠果、草莓等水果,全都被冻成硬邦邦的,外面一层冰壳子,这些水果有专门的名字,被叫做冻梨、冻柿子、冻花红、冻草莓,吃的时候要先将水果泡在温水里解冻,被冻过的水果质地变软,吃起来像是水果冰沙一样可口美味,还带了一些冰碴子。
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赶集的老人
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水果
集市上卖的粘豆包和海鲜也一样很吸引人,让不少南方人直呼超乎想象。粘豆包本身是一种热乎的食物,但是被低温冻得坚硬,买回家以后要化冻,挖上一勺白糖和粘豆包混合,就是冰冰凉凉的甜点。海鲜就像是在一个天然的冰箱里,而且零下的气温比冰箱还好用,在南方人看来一定要活蹦乱跳的海鲜,在北方的集市上已经全都被冻成“鱼棍”,还有虾、蟹、鱿鱼等食材,都被天然冰箱冻住了。
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粘豆包和冻饺子
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冻海鲜
北方人的集市上,还有一种最红火的美食,那就是糖葫芦。北方的孩子基本上都很喜欢吃糖葫芦,无论赶集有多么匆忙,人有多么挤,既然带了小孩子的话,就一定要买一根糖葫芦,火红的山楂外面是一层又薄又脆的糖壳,吃进嘴巴里酸溜溜甜丝丝的,还有一点冰凉,是很多北方人童年的回忆。
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