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面条不必多说，师傅们走访苏州二十多家面馆选出的优质面条，入口麦香十足又软又有嚼劲。
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咱主要就看这汤底和配菜。出家人讲究“寓禅于农，农中悟禅”，抚育万物众生，也得到内心的升华，所以素面馆里的许多时蔬都出于寺庙后僧人们自种的小菜地里。
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一碗15元的菌菇素面，包含了香菇、杏鲍菇、黑木耳、鲜笋、青菜、豆干、腐竹，还有那从早上八点吊到中午十一点的高汤。
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经过长时间的炖煮，高汤已经变得醇厚微甜，菌菇浸泡在其中也更加爽滑入味。
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夹起一片包裹满满汤汁的香菇，入口的一瞬间感觉都能鲜掉眉毛，香菇的本鲜和高汤的鲜融合在一起，令人齿颊留香，回味无穷。
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细滑的高汤、鲜透的时蔬缠上一缕苏式面条，就如儿时武侠剧里看到的扫地僧一般，平平无奇，暗藏玄机。离开素面的第七天，想TA。
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不仅素面一绝，来宝莲寺素面馆还要尝一尝这里的绿豆糕与荷花酥。特制的绿豆糕绵软清甜，入口微沙，就算是30多°的秋老虎也无法阻挡TA带来的一丝清凉。
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荷花酥外皮酥脆心里甜，奶香椰蓉混合在一起的香甜是甜食爱好者无法自拔的滋味。
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目品禅意，口解馋意，绝绝的享受。此外，素面馆还会准备一些糖果子，造型精致可爱，吃起来别具风味，只是数量少，先到先得。
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茶点、茶点，点心需得伴茶吃方才不腻。移步素面馆的最里边，一个小小的茶室在这里等待有缘人的到来。
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不拘是什么茶，红茶绿茶还是花茶，明目茶安神茶还是养颜茶，这里几乎都有，且配有不同的茶具。
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而貌美的花茶自然要用玻璃壶玻璃杯，方能呈现花朵绽放的风姿。观之可爱，品之醇香，只感觉身在花海之中。

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