西安旅游必去小吃推荐 西安旅游必去景点小吃排名( 二 )


5. 必吃的西安十大美食小吃泾阳县美食有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍等 。
1、泾阳穰饸:穰饸这道地方美味菜肴,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地 。穰饸按照谐音即为软和一意,入口软糯香甜、回味无穷 。
2、泾阳甑糕:甑糕是陕西泾阳地区特色小吃,因蒸制的炊具叫"甑",因此叫甑糕 。《古史考》有"黄帝始做釜甑,火食之道使成",可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石器时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等 。铁甑这个炊具就世代沿袭至今 。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的 。
3、夹背子:如今,夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃,摆上了宾馆、饭店的大雅之堂 。那清纯的外表,那淡淡的麦香,总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情 。
4、泾阳茯砖茶:"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶 。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品 。
5、泾阳肉夹馍:泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴,相传腊汁肉早在战国时期就有,称为“寒肉” 。当时位于秦、豫、晋三角地带的韩国已能制作 。秦始皇统一六国以后,其制作技艺便传到了陕西西安 。经世代流传、演变,即成今日的腊汁肉 。在泾阳,最具特色的当属老朱家腊汁肉夹馍 。
6. 西安小吃必去景点推荐到回民街和永兴坊都可品尝到西安的特色美食 。首次到西安不可错过的三秦套餐(凉皮、肉夹馍、冰峰汽水),还有羊肉泡馍、油泼面、臊子面、biangbiang面都很有特色,味道不错 。
西安古城墙(到城墙上租自行车绕城墙一周,约14公里)、钟,鼓楼(夜景超棒)、回民街、大小雁塔、陕博、华清宫(内有西安事变旧址)、秦兵马俑这些都是很值得去的地方,西安交通便利,公交可到,华清宫和兵马俑离市区较远些,但在火车站也有公交可到(在火车站有正规公司和私人的车,要问清楚和看看有否穿工作服,私人车不要坐,以防会中途甩客和加价) 。
7. 去西安必吃的小吃12月西安的特产有很多,比如羊肉泡馍,凉皮,肉夹馍,柿子饼,等等,这些都是西安特产 。
像腊牛羊肉也是西安风味小吃之一,选用优质新鲜的肉质,采用特殊的熏考技术加工而成,口感酥烂,汤鲜而不腻,用真空包装,也可以带走吃 。
【西安旅游必去小吃推荐 西安旅游必去景点小吃排名】还有柿子饼,软软糯糯,口感香甜,各种口味的都有,豆沙,枣泥,玫瑰的,很好吃也可以选择给家人带点回去尝尝 。

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