中秋|刘睿峰:中秋宜宾游

中秋|刘睿峰:中秋宜宾游】作者:石室初中八年级十班刘睿峰
旅行去到一个地方,除了了解当地的人情世故,更多的还是享受美食与生活。秋风抚叶,九月秋华,不论是古代,还是现代,中国人民都是过着“靠山吃山,靠水吃水”这样的生活,这悠久的美食文化一代代的流传。一方水土养育一方人,在中国,这句话得到了最完整的体现。
初到宜宾,映入眼帘的是楼房与青山,像是一幅画,山与高楼连成了一片,人在城市的喧嚣中,工作着,忙碌着,随着城市的节奏起舞,聆听自然之声,享受到了一份来自于自然的宁静。一首诗,一幅画,一杯茶,人也便与自然融为一体。
长江并不像黄河一样奔放,更多透出的是一种平静的美,不急不慢,即使是落石掀起的涟漪,也会很快被那宁静所淹没,是啊,人生在世,不过也就短短几十年,走在道路上,何必因为匆匆赶路,而忽略了路上的美景呢?夕阳时分,落日的余晖洒在江水上,水中的鱼甚至也感到了这份浪漫,跃出了水面。粉红的天边与金黄的江水,水天交接,要不是有那镶上了金边的白云,一时竟分不出哪里是天,哪里是水,就像是在梦中。
长江的起点孕育的不只是文明,还有美食。 宜宾烧烤,运用了最原始的烹饪技术,却经过现代人的加工,烤出了不一样的味道。江鱼,自古就是鲜的代表,在烤架上似乎又独有一番风味。火焰在跳跃着,烤好的鱼撒上孜然和辣椒,一口咬下去,鱼皮已被烤酥,鱼肉的肉汁浸满了唇齿,在保留了鱼本身的鲜味同时,又品尝到了烧烤那标志性的香辣。 越是高端的食材,往往只需要最简单的烹饪,将煮好的五花切薄片,这既是考验刀功,也是对刀的一种考验,透过切好的五花薄片,甚至都可以看见刀身的影子,配上独特的酱料,肉塞满了嘴,肉香配着酱汁的浓郁,满足感和幸福感随之而来,这就是著名的宜宾白肉。
大快朵颐之后,这次旅行也迎来了尾声,在享受完自然的悠哉之后,还是要投入城市的繁忙。虽然带不走宜宾的一水一土,一山一墅,但是当地的风土人情,却是可以记住的。一道好的菜品需要调味,否则就只不过是空白,生活也是如此,人受够了忙碌就会想要宁静,享受够了宁静则会投身于忙碌,这大概就是属于我们的循环吧。
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