贵州|风景不输九寨沟 ,游客比云南更少,它才是贵州最推荐去的小城( 四 )
从肇兴前往堂安大约5km , 这是中国七大最美徒步线路之一 , 一路随着海拔的攀升 , 梯田也越发的壮观 。
游走在堂安漫步道上 , 脚踏青石板 , 两侧满眼都是层峦的梯田 。 建议一早前往 , 有机会看到云雾浮于梯田之上再慢慢散去的奇特景观 。
舌尖上的黔东南贵州的饮食以酸、辣为主要特点 , 黔东南也不例外 。 这里重点推荐黔东南七大必吃美食 。
01.榕江卷粉
卷粉是在米皮里包上瘦肉、莴笋、竹笋、豆腐干等 , 卷起来吃 , 可以蒸熟吃 , 也可以切成小段 , 加酱油、葱姜蒜 , 凉拌着吃 。
02.牛肉粉
牛肉粉就是米粉配上几片牛肉 , 粉的形状略宽 , 稍薄 , 口感绵软而味道独特 。 汤是粉的关键 , 熬制好的牛肉粉汤需要多种原料 , 食用时将粉在锅中烫一下 , 捞出即可 。
03.牛羊瘪
瘪是侗族特有的食物 , 为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合 , 在烹制牛羊肉时都会放入 。
推荐店铺:榕江苗侗牛羊瘪城
04.糯米饭
糯米是苗族的主食之一 , 台江著名节日姊妹节的一道重要食品“五彩饭”的原料便是糯米 。 逢节日和重要事情都会用糯米做糍粑、粽粑等面食 。
05.长桌宴
苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式 , 一般在重大节日时举行 。
长桌宴美食有刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐等苗族菜肴 。
06.酸汤粉
贵州人的早晨是从一碗酸汤粉开始的 。 粉上可以佐以各种浇头 , 肉末、牛肉、脆皮猪......
07.酸汤鱼
酸汤鱼可以说是到黔东南不得不吃的美食 , 但酸味各不相同 , 其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见 , 而凯里酸汤是最为有名 。
推荐店铺:亮欢寨、老腾鱼酱酸、耕读记
旅行小贴士1.黔东南9天游路线推荐
Day1:凯里→朗德上寨
Day2:朗德上寨→西江千户苗寨
Day3:西江千户苗寨→加榜梯田→加车村
Day4:加车村→从江→肇兴侗寨
Day5:肇兴侗寨→岂沙苗寨→小黄侗寨→肇兴
Day6:肇兴→堂安→黎平
Day7:黎平→隆里
Day8:隆里→锦屏→镇远
Day9:镇远→返程
2.交通攻略
01.飞机
黔东南有两个机场 , 黎平机场位于黎平县 , 凯里黄平机场位于黄平县 , 不过两个机场航班较少 。
02.火车
黔东南地区仅有北部的凯里、镇远和南部的榕江和从江通火车 , 其他县城均无铁路经过 。
黔东南是在烦嚣的生活中 , 给心灵深呼吸和养生休闲的一块福地 。
你想来吗?
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