川菜|最舒适的地方是哪空气中流动着豆瓣酱、花椒和茉莉花茶的香味( 二 )

文章插图
关于豆花应该吃甜还是吃咸的问题，在小谭豆花全都解决了，因为这儿的豆花不管是咸是甜都好吃，选哪个都不会错！吃馓子豆花有个不成文的规矩：馓子既不可久泡，也不能搅合后放在一旁。俗话说：豆花吃不胖、全靠吃个烫，要趁热！豆花面看似黑暗，但只要你鼓起勇气尝一下，就会被这独特而浓厚的味道吸引住。冰醉豆花几乎是桌桌必点，舀起一大勺放进嘴里，冰凉又清甜，还有米酒的清香，是爱吃甜食的人都会喜欢的味道！0 3陈麻婆豆腐(青华路店)
文章插图
陈麻婆豆腐创始于1862年，门面装修透着历史的气息，大厅高挂大红灯笼，青石砖垒成的照壁，还有中式的桌椅，坐在店里总有种穿越了的错觉~要说经典川菜，肯定还是在成都本地吃的最正宗最地道，来陈麻婆一次，绝对能刷新你心中最好吃麻婆豆腐的排行榜！麻婆豆腐，鲜咸麻辣，豆腐嫩滑，入口即化，光是这一份豆腐就能让你吃下三碗饭！
文章插图
除了麻婆豆腐之外，这家水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉都很棒，毛血旺也是爱吃辣伙伴们不能错过的选择，优质的菜色和出品却有着低廉的价格，陈麻婆豆腐的超高性价比肯定能惊艳你~0 4明婷饭店（外曹家巷店）
文章插图
明婷号称是成都最著名的苍蝇馆子，上过很多大牌的美食节目，虽然搬迁后的新店已然焕然一新没有了旧时的模样，但这并没有影响饭店的菜品质量，各种家常菜都保持了非常地道的老成都味道，让不少当地人吃了之后都大呼过瘾。荷叶酱肉、豆花脑花、炝香鱼等等，众多的川味家常菜美味得不行！炝香鱼端上来的时候是一大片的花椒，看着有点吓人，一尝才懂得它的温柔，鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃。
文章插图
明婷的各种川菜都不错，尤其脑花做得很好，处理的非常干净不腥，脑花和豆腐入口即化，酱香鲜麻，香嫩可口，逢客必点的经典菜。各种肉品都处理的油而不腻，香酥宜人，价格也极为平民。想要不花大价钱又吃到正宗好味道，明婷绝对值得一试。0 5龙抄手(春熙路总店)
文章插图
虽然大家对龙抄手褒贬不一，但如果你第一次来成都，最招牌的抄手还是非常值得一试的！龙抄手外形和馄饨很相似，但其实抄手的皮会比馄饨的要厚，比普通的馄饨更有嚼劲，吃起来很实在。店内装修古朴，来成都的游客，逛着春熙路，来这里也能品尝到许多正宗的成都小吃,像钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子等都可以试试。虽然碰到饭点等位排队是难免的，但为了美食也是值得啦。0 6吼堂老火锅(太古里总店)2021携程美食林金牌餐厅

川菜|最舒适的地方是哪空气中流动着豆瓣酱、花椒和茉莉花茶的香味( 二 )

秒懂生活扩展阅读