啤酒|坐绿皮火车去爬泰山，餐车和顶峰各吃一餐，看看哪儿的饭菜更实在

2020年12月我最后一次出行，是爬了一次泰山！
1990年我第一次去泰山，是坐的绿皮火车，所以三十年后我再次选择坐绿皮火车，这样可以找回一些当年的影子和感觉，我想压缩这三十年的时光空间，尽量把两次泰山行做的相似一些。

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列车途中有一个晚餐，我决定到餐车去吃。这些年很少坐绿皮火车，现在的绿皮车也是越来越少了，很多小站，因为没有停车，基本都取消了客运功能。
餐车在中间，同卧铺车厢连着，虽然是吃饭的时间，但是很冷清，餐车服务员见我过来，很热情，两个人远远就喊：“是吃饭吗？是套餐还是单点？”

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我想吃热饭菜，服务员听说我单点，就给我报菜名，最后我选了芹菜炒土豆丝和炒干豆腐两个素菜，每个菜都是35元。
我又点了一罐啤酒，10元，还有一碗米饭，5元。
没有想到厨师马上就把饭菜端来了，他放下说米饭不够还可以盛，管饱。
但是这菜是事先就炒好的，不太热，或者说只是不凉，原来这菜就是为了配套餐的，给我单盛一盘而已。

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应该说两个菜都不错，挺适合我的口味，菜量也挺大的。这种东北风味的大众菜，是永远也吃不够的。

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这里特意说一下锦州的干豆腐，也叫“豆皮”，很薄，很好吃，这个菜也是我的最爱啊！

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我还要了一罐啤酒，价格10元钱。

厨房大师傅又给我端来一碗汤，或者说是一碗炖菜，他说这个不要钱，是赠送的，他们自己吃的。

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我觉得这饭菜挺对口味的，结果我又加了一次米饭，但菜菜量大，还是剩了一半，这是两人餐啊……
边吃边同他们闲聊，他们也有苦恼和迷惘，感觉现在什么都不好干，旅客少，消费低，与收入是直接挂钩的。感觉他们服务很好，很热情，走时又邀请我早上来吃早餐……
火车上的这一餐最后花费是85元。
第二天到达泰山，接着是7个小时的攀爬，傍晚入住泰山顶看日出最好的迎旭宾馆，而我三十年前第一次登泰山，也是住在这里，只是房子改造了，位置没有变化，依然是坐在房间里就可以看日出了。

啤酒|坐绿皮火车去爬泰山，餐车和顶峰各吃一餐，看看哪儿的饭菜更实在

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