西安旅游|国庆来西安旅游，必须要知道的十个冷知识！( 二 ) 小吃

严格地讲，这道美食源自于陕北。但在西安扎根路户多年，其美味也早已征服了西安老饕们的心。
洋芋嚓嚓是用土豆制成的一种美食，通过土豆和麦面的结合，既增加了碳水的饱腹感，又因为配料中的羊肉、青椒等增添了口感的独特，吃完让人回味无穷。

九、葫芦头没有葫芦
最后，葫芦头并没有葫芦。葫芦头是一种传统的陕西面食，全称叫葫芦头泡馍。因以原料中大肠其独特的葫芦造型而得名。其中以春发生等传统老店为代表。其美味的口感也吸引着无数食客争相品尝。

十、东南亚甑糕不在东南亚
此外，东南亚甑糕虽然名字中有“东南亚”三个字，但它其实并不在东南亚。这是一款具有浓厚西安当地特色风味的甜品，因为其中以红枣、红豆、糯米为主，味道甜而不腻，无论南北方游客对其评价都颇高。
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西安旅游|国庆来西安旅游，必须要知道的十个冷知识！( 二 )

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