客家公园·中国客家博物馆
为挖掘、整理、开发客家文化 , 丰富客家文化的内涵 , 提升梅州历史文化名城的品位和声誉 , 推进“文化梅州”发展战略的深入实施 , 促进梅州经济、社会、文化的协调发展 。梅州市委、市政府决定在客家公园内建设中国客家博物馆和黄遵宪纪念馆 , 并经广东省发展和改革委员会批准立项 。客家公园位于梅州城区东山小溪唇 , 规划用地面积163.2亩 , 总投资约1.5亿元 , 计划于2007年底全面建成 。其中 , 中国客家博物馆将通过收藏、研究、展示客家历史文物史料 , 逐步发展成为客家文化研究和传播的中心 。黄遵宪纪念馆主要是对黄遵宪的书斋“人境庐”、故居“荣禄第”和古民居建筑“恩元第”进行整合 , 展示其生平事迹和当年的生活风貌 。客家公园建成 , 将成为中国大陆规模最大的集中展示客家文化之大成之地 。公园设计浓缩客家文化精髓 , 其整体构思以客家文化为体系 , 以中国客家博物馆为核心 , 通过迁徙、教育、伦理、民俗、农耕等多个不同内涵的主题景区 , 集中展现客家文化之大成 。规划建设项目主要包括客都文化广场、中国客家博物馆、黄遵宪纪念馆、客家风情游览活动场、客家民俗文化展览等30多个景点 。客家公园从2010年3月20日全面对外游客免费开放 。
5. 梅州好玩的景点排名1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类(鱼泡、面、粉等)
2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花(不过现在好象差了很多)
3、中山街侯记炒粉
4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸
5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面
6、元城路阿张的饺淹面
7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸
8、燕龙和汉兴的炖品
9、海石花的炒田螺和炒粉
10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆
11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家 , 都算不错
12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生
13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃 , 比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉 , 烤羊肉串
14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡 , 便宜到我不敢相信
15、文化路上兰州拉面 , 面不怎么样 , 汤倒上真好喝
16、火车站旁边的湖南餐馆 , 招牌菜是血鸭 , 真是好吃
17、玉英医院往上的肠粉 , 可能是正宗的客家肠粉 , 皮比较厚但是很有嚼劲 , 梅州仅此一家 , 别的地方做不出来 , (那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉) , 酱非常香 , 很稠 。店门是深兰色的 , 很好认 。
18、勤力苑市场里面的烧卖 。旅游团都带到那里去吃 , 梅州最出名的烧卖 , 我曾经见过一大群外国人去吃 , 皮比较干 , 笋很香 。
19、金利来大街的烧卖(油罗街直下 , 幸运儿对面) , 原先是开在三角塘市场里的 , 后来扩业了就搬到金利来 , 跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年 , 烧卖特点是皮比较薄 , 肉比较嫩 , 但没那么香 , 味道较甜;
20、凌风西路末段的鱼头煮粉 , 几十年的品质保证;
21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤 , 粉肠正 , 超大个超脆;
22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉 , (要老张推出来的那家) , 萝卜超入味 , 不过贵了点
23、梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品 , 淹面放猪油和鱼味 , 比旁边那家要香 , 炖品2元到8元不等 , 一般胡椒猪肚猪心之类的才4元 , 价格适中而且味道好
24、马石下中国银行附近的炒面 , 就窝在一个小巷里面 , 锅子摆在巷口 , 桌子摆在更楼下 。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了 , 油多而且面太软 , 可能客人多的关系 , 有时候真的觉得很难吃 , 但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香 , 而且面比较大条 , 也是开了许久 , 老梅城就懂得找去吃 。
25、仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭 。梅城开了最久的褒仔饭 , 那里再往下有好几家卖褒仔饭的(这家原先也开在这一排 , 但后来因扩店装修等原因搬下来) 。
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