糯米饭|这个假期不远门,乐清城区走街串巷!逛吃......逛吃......( 二 )
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清和公园。梁琳 摄
在乐清,如今公园林立,风光甚好,虽然很多城市都有公园,但是乐清的公园是具有沿海城市最高配置的,逛去公园里看海!
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清和公园的黄秋英花海。梁琳 摄
近来清和公园内还盛开着大片的黄秋英和百日菊,赏花正当时!
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胜利塘公园。梁琳 摄
以胜利塘纪念碑为起点,沿着左侧胜利塘河绿道慢游,可以选择步行,或是骑着公共自行车,在画有蓝黄红三色彩条的步道上,吹着凉风,看两侧成林绿树。
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胜利塘海涂。庄银燕 摄
胜利塘公园沿着海塘,慢行,一眼望去,滩涂一直到大海的边界,独特的泥田在光的映照下闪闪发光,滩涂里被“泥马”拉出的道道痕迹,一直延伸向远方。
沿着海塘慢行或骑行,秋天的风拂过树木,沙沙作响,看潮水涨退,波光摇晃,云淡风轻,便是秋季最美好的一日。
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避风塘。庄银燕 摄
从再前行可到达避风塘,这里是乐清城区出海的港湾,晨起来此,能遇到出海的渔民。
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说到出海,自然不能不提乐清湾海域内的跳鱼、蛏子、网潮等,都是市民餐桌上常出现的海鲜,蛏子可酒闷、盐焗、葱油,网潮则是做汤、白灼、炒芥菜等,各种烧法都很受欢迎。跳鱼除了新鲜做法外,在乐清人的传统制法里,跳鱼晒成干,煮素面时加入可提鲜,还可炒制成跳鱼松,鲜酥香,口齿留香。
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中午如果不知道吃什么,随意选择一家传统饭店或快餐,大多数店中都有这道无数人喜爱的下饭菜——虾子酱蒸肉,浓浓的咸鲜味久久难忘。腌制食品如江蟹生、呛蛏、腌泥螺、咸菜杆等等,都是饭桌上的家常菜。
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