油泼面
陕西特色美食 ， 香辣可口、面条劲道 。油泼面是一种很普通的面食制作方法 ， 将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里 ， 将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上 ， 用烧的滚烫的菜油浇在调料上 ， 顿时热油沸腾 ， 将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光 ， 随后调入适量酱油、香醋即可 。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用 。
甑糕
陕西特色小吃 ， 软甜粘劲 ， 非常好吃 。甑糕小吃历史悠久 。甑 ， 是中国古代一种非常古老的蒸器 ， 有陶制、铜制、木制、铁制等 ， 后经民间传承 ， 将铁甑保留至今 ， 而用之蒸制的粘糕也别有风味 。
臊子面
陕西传统美食 ， 麻辣鲜香、味道浓厚 。臊子面历史悠久 ， 其中含有配菜比如豆腐 ， 鸡蛋等 ， 做法简单 。臊子就是肉丁的意思 。对于陕西人来说 ， 臊子面的配色尤为重要 ， 黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料 ， 既好看又好吃 。
【陕西省有名的景点 陕西景点排名绘画】胡辣汤
陕西传统小吃 ， 当地人非常喜欢的早餐 。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等 。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃 。
饸饹
陕西传统小吃 ， 味道香浓、营养丰富 。饸饹 ， 也叫河漏 ， 是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软 ， 用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具） ， 把面通过圆眼压出来 ， 形成小圆条 。比一般面条要粗些 ， 但比面条劲道、质软 ， 烹饪方式和面条差不多 。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感 ， 适合于没有小麦面粘性大 ， 不能按普通方法做成面条的面类 。在北方尤其是山西 ， 陕西、河南 ， 河北常见
粉汤羊血
山西特色美食 ， 鲜嫩味美、入口即化 。粉汤羊血 ， 又称粉汤血豆腐、粉汤红丝 ， 是陕西省著名的传统风味半汤类小吃 。粉汤羊血 ， 营养成分较为全面 ， 富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质 ， 尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的 。
锅盔
陕西传统小吃 ， 做工精良、入口寻味 。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品 ， 后发展成为风味方便食品 。料取麦面精粉 ， 压秆和面 ， 浅锅慢火烘烤 。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中 ， 有一怪为“烙馍像锅盖” ， 指的就是锅盔 。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔 ， 扶风县锅盔 ， 凤翔县锅盔 ， 西和锅盔 。
陕西是中华文明的重要发祥地之一 。在这块美丽而神奇的土地上 ， 一代又一代三秦儿女自强不息、辛勤耕耘 ， 创造了灿烂辉煌、举世睹目的文明成果 。陕西人为中华文明的创立、发展谱写了重要的篇章 。先后有周秦汉唐等十四个朝代在此建都 。一代又一代陕西人在广阔的舞台上 ， 上演了一幕幕精彩纷呈的历史活剧！陕西的名胜古迹十分多 ，
要说陕西省有什么特色景点 ， 那真是太多了 。不过 ， 在众多的景点中 ， 华山算是一个非常出名的一个 ， 华山地势非常险峻 ， 有各种惊险的峭壁 ， 还有铁索 。是世界最刺激的景点之一 ， 被称为天下第一山 。
除了华山以外 ， 陕西最著名的世界级景点 ， 就是兵马俑了 ， 它是世界史上的一个奇迹 ， 是古代不可思议的智慧展现 。
大雁塔是国内最著名的塔类建筑之一 ， 于唐朝年间建立 ， 有着一千三百多年的辉煌历史 。
在北京 ， 八达岭长城可以说是游人必去的景点 。而在陕西 ， 也有着毫不逊色的明长城 ， 明长城共计将近14公里 ， 是我国最大的城墙之一 。
华清池是一处温泉景点 ， 它偌大的名气 ， 主要是来自于“杨李”二人的千古爱情故事 。