5、在阿根廷生活 ， 最不缺的就是聚会了 ， 每到周末大家就开始准备各种聚会 ， 就算不是主人的朋友 ， 只要是朋友通过主人允许后就可以去他们的party ， 不管大家是否认识 ， 各种话题都可以聊起来 ， 气氛到了也会跟着音乐扭起来 ， 聚会永远少不了美食和美酒 ， 探戈是在阿根廷最受欢迎的舞种 ， 阿根廷人十分注重自身的外在形象 ， 男士也好 ， 女士也罢 ， 都是精致的妆容和服装 ， 阿根廷人对于探戈的喜欢 ， 就仿佛是餐桌上离不开红酒一样！如果在聚会期间看到身材火辣、性格开朗、热情大方的阿根廷美女也不要紧张 ， 只要聊的来 ， 就能有一段难忘的故事！

6、阿根廷烤肉给人一种难舍的情怀 ， 这里的烤肉只加盐 ， 再没有其他的调料 ， 肉质真的好 ， 烤肉的技术几乎可以忽略 ， 但加盐的多少也是关键 ， 火候的掌握应该也是有影响的 ， 所有牛都是在辽阔的潘帕斯草原自由的生活 ， 吃起来原汁原味 ， 带着点点牛油放进嘴里 ， 无需多咀嚼 ， 那牛肉的清香已从嘴散发到胃里 。

7、阿式烤肉有两种方式 ， 第一种叫做parilla ， 也就是把肉平放在烤肉架上 ， 下面是炭火；第二种叫asador ， 是把肉挂在架子上 ， 架子中心有炭火 。 前者适合大块 ， 后者适合整只慢烤 ， 一般要三四个小时以上 ， 但并不是所有人都能接受阿根廷烤肉 ， 尤其是游客或者刚来到这里的人 ， 因为阿根廷烤肉并不是全熟 ， 所谓的原汁原味保持的是肉最初的味道！

8、阿根廷烤牛肉的品种很多 ， 基本上 ， 牛身上各个部位都可以烤 ， 但最经典的还是牛肋排 ， 更具特色的是烤血肠 ， 还有烤牛杂部分：牛腰 ， 牛小肠 ， 牛腺 ， 在阿根廷完全可以实现牛肉自由 ， 吃烤肉一定会伴着当的沙拉 ， 经典款：西红柿 ， 洋葱 ， 生菜用橄榄油 ， 盐和醋拌一下 ， 一荤一素搭配起来非常解腻 ， 通常是香芹橄榄油酱料或者大葱红椒西红柿酱料 ， 不过 ， 阿根廷人不是很喜欢牛头、牛蹄这种难以处理的位置 ， 幸好阿根廷有许多华人餐厅 ， 这些食材会以较便宜的价格处理掉 。

9、球迷朋友们 ， 推荐去烤肉餐厅 La Brigada ， 这家餐厅于1992年开业 ， 坐落于布宜诺斯艾利斯老城区 San Telmo 的中心位置 ， 虽然经营历史并不久 ， 但 La Brigada 早已迁越为布市最著名的餐厅之 ， 它被认为是阿根廷排名第二的烤肉餐厅 ， 位列拉丁美洲 top100 餐厅 ， 一走进这家餐厅 ， 最先引人注意的是它关于足球的装潢 ， 称它为足球博物馆都不为过 ， 九张图根本放不下它带来的震撼 。

整座餐厅遍布各种球队的队标 ， 比赛的奖杯 ， 球员签名的足球、球衣、照片 ， 其中最引人注目就是门口处的马拉多纳和梅西签名照 ， 门的上方是梅西签名的巴萨10号球衣 ， 一楼楼梯边上还有一副上帝之手的油画 。 一家餐厅的食物不好吃 ， 那搞再多的噱头也无济于事 ， La Brigada 烤肉最大的亮点就是嫩 ， 嫩到服务员上菜时是用勺子将肉切开 ， 但是不爱吃生的话 ， 建议点熟一点牛排哦 ， 因为他家会因为追求嫩 ， 而相较于其他烤肉餐厅更生一点 。

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