龙舟|道州古城:那久远而被沉默的记忆( 二 )


道州历史上与衡州(今衡阳)、郴州、永州并称“湘南四州”。
龙舟|道州古城:那久远而被沉默的记忆
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道州历来有划龙舟的传统,始于宋代,是为祭祀屈原。宋太祖赵匡胤曾经三次传旨,不准湖南、四川一带人民"为龙舟戏";据记载,明朝万历三十六年,州官韩子祁将道州百姓40艘龙舟全部没收,用其架在潇水河上做了"水南浮桥"。另有一年,州官借口维护治安,禁止潇水竞技。县城东阳坊将其"九龙二虎"11艘龙舟悄然移至城北大坝塘竞技,并留下"潇江端午静悄悄,人海谁知在北郊。梦里州官浑不觉,九龙二虎动高潮"诗一首。但民间一直在传承,在发展,至清朝,道州龙舟赛已蔚然大观。清光绪三年修《道州志》记载:"(道州)五月端午,城市龙舟竞渡于东西洲,鼓声喧震,观者如堵"。过去统治阶级讲讳忌,龙舟的"龙"是"天子皇帝"的象征,道州人为避皇帝的讳忌,把龙舟头改成了"虎头、凤头"等船头。
龙舟|道州古城:那久远而被沉默的记忆
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道州语言复杂,道州话属于西南官话,以道江镇话为代表的官话,梅花镇、仙子脚镇、寿雁镇、清塘镇、祥霖铺镇各乡镇及小甲、兴桥等地讲道州土话,以横岭、洪塘营瑶族乡各村的人讲谣语。据传说,道县话,是古代一个叫做"道"的少数民族流传下来的语言,属壮侗语族、苗瑶语族中的一支,这也是道州名称的来由,而道县官话,是一种汉语,属北方方言中的西南官话。
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道州有特产。特色产品有道州灰鹅,外形美观,铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和"二短一圆",全身羽毛基本为灰颜色,而腹部及颈部腹面为白色,嘴呈黑色,脚桔黄色;颈短,脚短,屁股圆。肥育快,肉质鲜美,肥肝好。还有道州喝螺,选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。道州喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。道州喝螺的制作特别讲究。道州红瓜子,籽粒饱满,颜色鲜红,味道香美,到道州做客,无论是农家还是酒店,红瓜子必不会少。还有一道名菜,就是道州扎肉,继承了道县民间近千年的地方传统特色熏制工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。
道县地处湘南,毗邻两广,素有“襟带两广,屏蔽三湘”之称,因理学鼻祖周敦颐的《爱莲说》,道州也叫“莲城”。有“人间陶本、人类始祖、天下谷源”之誉的玉蟾岩遗址,有清朝著名书法家何绍基,还有革命先烈何宝珍,还是红军“血战湘江”的主战场,宋朝寇准被贬这里,汉朝蔡邕来过这里留下千古名书“水天一色”,无论是历史事件还是名人荟萃,道州的历史文化堪称经典。

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