关于馒头的来历馒头的来历( 二 ) _馒头的来历(关于馒头的来历

Q5：馒头的来历50字
我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。我国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。

Q6：馒头的由来是什么？
公元225年，平定南中后，诸葛亮班师回朝，途中经过泸水，狂风大作，鬼哭狼嚎，蜀军无法渡江。诸葛亮召来孟获问明原因，才得知因为两军交战，阵亡的将士无法返家与亲人团聚，因此在泸水兴风作浪，阻拦大军返程。孟获说这是猖神作怪，大军如果要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，才能风平浪静。古人信奉鬼神之说，诸葛亮也不例外，但他认为两军交战死伤难免，但不能冤杀49条人命，想到这里，生出一条计策。立即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头，然后，陈设香案，洒酒祭江，从此，民间就有了“馒头”一说。吃馒头的3大好处1、缓解压力多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。2、不容易长胖馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。3、下午不犯困人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。以上内容参考人民网-吃个馒头都养生！盘点吃馒头的3大好处

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