坎爷秘制火锅人均144元
四川火锅大抵上分为成都和重庆两派,蓉派绵里藏针,渝派剑拔弩张 。地产成都火锅口感醇香柔和,麻辣蕴藏在牛油之中 。坎爷秘制火锅不仅传承了正宗川味火锅的味道,而且中和了南北口味的差异化,使牛油中的麻与辣厚重而内敛,满足了不同地域食客的味觉需求 。开在上海的坎爷秘制火锅,即目前的陆家嘴、南京东路和长寿路3家门面,都是上海人气火锅店 。推荐菜品;九尺鹅肠、雪花牛肉、绣球菌、卤牛蹄、坎爷一口肉、坎爷金银馒头、九秒荷心、坎爷霸王牛肝、将军牛肉、鲜虾只做滑 。
贤合庄卤味火锅人均126元
贤合庄卤味火锅秉承“爱川味、爱火锅,爱麻辣”的理念,旨在打造市井火锅领潮者,助力中国餐饮新发展,将四川美食文化发扬光大,将这一口卤味火锅传遍天下 。贤合庄卤味火锅有着超高的人气,除了口味独特和滋味好,更得益于娱乐圈潮流风向标、演员陈赫强势领衔,影视男演员、导演李晨,主持人朱桢,这三枚老饕的加持 。如今,贤合庄卤味火锅直营门店及合作门店,遍布全球各地 。在上海,开设有4家门店:魔都旗舰店、爱琴海店、八佰伴店、天钥桥路店 。
吴记老锅底麻辣火锅人均90元
吴记老锅底麻辣火锅,秉承了吴记传统口味的承诺,以顾客的口味为重,以顾客的感受为先,在关注口味品质的同时更懂得照顾客户的用餐感受,保证让您能够更好地享受店家精心准备的:明星麻辣锅、鸳鸯锅和牛杂锅等(锅底奉送的老豆腐、鲜鸭血由数十种香料和配料熬制成)以及近百种菜肴(各种肥牛及精心备制的上等菜品、各种特色丸饺类及新鲜菌类蔬菜)和十余种特色饮料 。吴记老锅底麻辣火锅在上海开设有4家门店,分别为福州路店、龙湖天街店、蓝村路店、绿地缤纷城店 。
潮香牛宴人均118元
【上海人气火锅店排行榜前十 上海好吃的火锅店有哪些】潮香牛宴成立于2015年,是一家专注潮汕牛肉火锅的品牌企业,以潮汕正宗土山牛为品牌特色 。潮香牛宴建立了一条完整的供应链,从养殖、屠宰、进店到回收机制都亲自着手 。每天与时间赛跑,从屠宰场到进店下锅,把时间控制在五小时之内,为的就是让顾客吃到更新鲜的牛肉 。潮香牛宴锅底汤头讲究、清淡、营养,汤底每天现熬,纯牛骨牛栏药材,七小时慢火煨炖,大限度保留牛肉本来的香甜浓郁 。成就一锅喝了不上火的牛骨汤,在吃火锅前加点芹菜粒或香菜,喝上一口,回味无穷 。潮香牛宴在上海开设有2家门店,分别为五月花广场店、万体馆店,推荐菜品有潮汕手打牛、吊龙、嫩肉、牛三拼、鸿运大牛宴、9秒脆毛肚等 。
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