上海松江美食全攻略( 二 )


31.永丰·仓桥水晶梨
仓桥水晶梨是松江人家喻户晓的特产,汁多味甜、清香爽脆 。
32.四鳃鲈鱼
松江鲈鱼虽小,产量又不多,但名声颇大,这主要是因为此鱼肉质细肥嫩,洁白如雪,没有细毛刺,滋味鲜美,松江鲈鱼肉嫩而肥,鲜而无腥,是野生鱼类中最鲜美的一种 。

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