山东理工大学|看身边变化 享美好生活|爱上“淄博味道” 这里是我的第二故乡
2018年夏末秋初,我带着年轻人的热情,携着家人的期盼,来到了淄博……是的,我是个外地人,更确切地说,是个外国人。我叫托龙,来自吉尔吉斯斯坦,是山东理工大学商务汉语专业的学生。当然,我还有个很有意义的中文名字——齐凌。
淄博,是我的第二故乡。
时光如流水,转眼间我在淄博已经待了三年了。三年时间,我在淄博感受到了家庭般的温暖。在这座城市里,我收获了太多的感动和一生难忘的回忆。
初到淄博时,我并不了解这座城市。还记得刚来第一天,我从学校北门出来去亿丰大厦吃饭。因为地域差异,里边的饭菜,并没有引起我的食欲,而且环境有点嘈杂,于是,我抱着试试看的心态,点了一份同学推荐的烤肉拌饭。
没想到,在这样的环境下,我吃到了人生的第一顿中餐,以至于后来,烤肉拌饭成了我最爱吃的饭。当时我也在想,如果学校附近的就餐环境能有所改善就更好了,这样学生们吃得更加放心和舒心。
这几年,学校附近的餐饮行业发展迅速,亿丰大厦里面的美食广场也进行了改造,就餐环境变得更加干净整洁。而且,在政府的支持下,打造了非常具有夜生活特色的一条街——水晶街。
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色香味俱全的淄博美食
以前,一到傍晚,学校周围冷冷清清,没有学生吃饭娱乐的地方。自从有了水晶街,学校附近人流如织、灯火通明,淄博这座城市的动感与活力也大大提升了。我们经常三五好友找家小店把酒言欢,店面不大,却总有那么几道中国美食令人回味无穷。
当然,我也不断深入了解淄博的饮食文化。最令我难忘的就是周村烧饼,周村烧饼是淄博市的著名特产之一,制作历史悠久,以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料,以传统工艺精工制作而成,被赞曰“形如满月,薄如秋叶;落地珠散玉碎,入口回味无穷”。周村烧饼特别好吃,特别是刚出炉的烧饼,又酥又脆,热乎乎、香喷喷,让人欲罢不能。
我在淄博感受最深的是,淄博的夏天到处弥漫着烧烤的味道,淄博烧烤仿佛成了这座城市的名片。虽然在我们国家也经常吃肉串,可是这里的肉串有种特别的吃法:肉串放在烤炉上烤熟,小饼卷上葱和酱,包裹着肉串,咬一口滋滋冒油,回味无穷。我经常把淄博烧烤推荐给我的朋友,希望他们也爱上“淄博味道”。
还有一年我就要毕业,就要离开这座城市,真的非常不舍。我之所以叫齐凌,是为了纪念在淄博留下的很多回忆。不管我走到哪儿,我都会用这个名字来介绍自己。在这里,我度过了我的青春,接触了以前从来没接触过的东西,认识了很多新朋友,了解了淄博文化,开阔了眼界。无论我身处何方,我永远不会忘记淄博!
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