牛奶奶油和动物奶油哪个好吃牛奶奶油( 二 ) _奶油

Q3：如何用纯牛奶做奶油？
用料：水1/4杯（60ml）、吉利丁粉10g、纯牛奶1杯（240ml）、香草精适量、糖粉1/4杯（23g）可选牛奶变裱花奶油的做法1、60ml冷水倒入锅中，撒入吉利丁粉，静置五分钟使其略微融化。开小火一边加热一边搅拌，到彻底融化时关火。2、牛奶倒入大碗中，加入吉利丁溶液，用打蛋器充分搅拌，大概三十秒左右，使其充分融合。加入适当香草精，倒入糖粉，充分搅拌。3、将牛奶液放入冰箱冷藏一到一个半小时，其间每15-20分钟拿出来用打蛋器搅拌一次。4、一个半小时后，取出，用电动打蛋器像打奶油一样打发。5、直到出现清晰的不消失的纹路，即可。6、打好之后就是这样的。很神奇有没有！

Q4：牛奶奶油好还是动物奶油好？
相比之下的话，当然是牛奶里面的奶油更好一些呀，别的动物的奶油，谁知道是哪个动物呀？我们平常不是最容易接触的，不就是牛奶吗？而且我们比较适合喝牛奶这个样子的，别的动物的奶可能就喝起来不习惯呢。

Q5：牛奶奶油蛋糕还是动物奶油蛋糕?区别在哪?那个好?
动物奶油好。一、奶油蛋糕即是传统上制造的裱花蛋糕奶油，如今市面上大多用植物奶油，因其加工便利、本钱低价，而被商家喜爱。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。鲜奶蛋糕时纯鲜奶和鸡蛋加上糖醋等辅料一起打制成的奶泡，涂改在蛋糕上，味道鲜美。由于鲜奶油的可塑性比植物奶油差一点，熔点也低一些，所以比动物奶油更简略化。二、区别如下：1、价格奶油蛋糕的价格较为低廉。鲜奶蛋糕的价格要高于奶油蛋糕，是奶油蛋糕价格的2到3倍左右。2、颜色奶油蛋糕的奶油颜色上偏白。鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色。扩展资料：蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白；植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精，闻起来比较“清香” 。当然，不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。参考资料来源：百度百科-奶油

Q6：牛奶奶油和动物奶油有什么区别
最大的区别就是他们的原料不同了，加工方式或者是制作方法都是差不多的。奶油的原料是用牛奶做的，动物奶油则是用动物脂肪做的，我觉得还是奶油更好一点吧，我们大多数用的都是奶油。

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【牛奶奶油和动物奶油哪个好吃牛奶奶油】

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