扬州|炎炎烈日，想和你在哈密走一走( 二 ) 扬州

夕阳西下，找一处空地舒展身姿小憩，四周各色的灌木和野草野花相得益彰，正所谓“红树青山日欲斜，长郊草色绿无涯” 。
炎炎烈日，想和你尝遍最甜的瓜果
所谓“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱” 。
新疆作为久负盛名的“瓜果之乡” ，而被称为“东大门”的哈密自然有着很多“拿的出手”的瓜果。
除了最著名的哈密瓜外，还有大枣、葡萄、杏子、桑葚等等。
哈密瓜通常为球形或长椭圆形，肉质有脆、酥、软三种，其品种高达180多种，例如：西洲蜜、东湖瓜、红心脆等等。
在酷暑难耐的夏日，用小勺挖着刚从冰箱里拿出的冰冰凉的哈密瓜，虽没有西瓜那么多的水分，但是爽脆的口感、香甜的味道、肥厚的瓜肉、丰富的营养都让人们感到所谓“透心凉，心飞扬”的快感。

有着极高的营养价值，具有滋阴补阳、补血益气等功效的红枣，在我国已有四千多年的种植历史。
位于新疆的哈密有着足够的光照，极大的昼夜温差，因此，种出来的红枣个大皮薄肉厚香甜。
新鲜的大枣，入口有极高的水分以及香甜的口感，而经过长时间日晒的大枣，入口则变成了酥脆齁甜的口感。
晾晒过后的大枣用来熬粥或是泡水都是很好的选择。
【扬州|炎炎烈日，想和你在哈密走一走】哈密的无核白（葡萄的品种之一）由于含糖量高于吐鲁番的同类葡萄，荣获了国家“绿色食品”的称号。
葡萄种类极多，类似于无核白、马奶子、黑葡萄等都是很好的选择。
这里戈壁滩上随处可见的“晾房” ，也使得葡萄多了另一种吃法——葡萄干松软的口感加上更长的日照使其比新鲜葡萄还要甜。
添加在抓饭、面包中或是直接食用是最常见的食用方法。
▲摄影师：小思
炎炎烈日，想和你进一步了解哈密
了解一个地方的过去和现在要从博物馆开始，就像我们了解一个人先从他的朋友圈开始一样。
想要更直观更全面地了解哈密的人文，让我们一起从博物馆开始，途径木卡姆传承中心和哈密回王府，最后在哈密瓜园结束一天的行程。
哈密博物馆展厅面积800余平方米，分为历史馆和民俗馆。
在历史馆这部分分为四层，第一层为丰富本地各名族文化而修建，二至四（四层“哈密社会经济发展成就展”正在筹备中）则主要是为各地的游客进一步了解哈密自然与地质文化以及哈密古代文明而建。
走过那么多自然景区，不妨来博物馆，在享受空调的同时进一步了解哈密。

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