九、重庆酸辣粉
文章插图
到过川渝地区，除了要品尝正宗的川菜，吃红油火锅、麻辣烫之外，必须要尝尝这地道的重庆酸辣粉 。不同于南方的米粉，重庆酸辣粉选用的是红薯、豌豆淀粉制成的粉条，吃起来更劲道爽滑 。重庆酸辣粉也集合了川渝小吃麻、辣、鲜、香、酸的特点，酸爽开胃、麻辣鲜香、油而不腻，有“天下第一粉”的美称 。
十、广东罗定肠粉
文章插图
到了广东，那要品尝的南粤经典街头小吃非肠粉莫属，可能人们感觉很奇怪，同样是肠粉，怎么会有广州西关肠粉、潮州肠粉等不同的名字 。这其实是为了迎合不同人的口味，原则上所有的肠粉都应该属于罗定肠粉，分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种 。肠粉也是一种历史悠久的传统小吃，起源于唐朝时期的泷州，现广东罗定市，当地称为“龙龛糍” 。相传清朝乾隆皇帝下江南时，尝到了这种以“爽、嫩、滑”而著称的龙龛糍时，赞不绝口 。便乘兴说道：“这龙龛糍有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧 。”罗定肠粉因此而得名，并在广东流传开来 。
秒懂生活扩展阅读
- 目前核力量实力如何？与美国存在很大差距，海空基是短板 中国现在真实军力详细
- 什么样的人不宜吃大蒜
- 玄奘和《大唐西域记》
- 浑圆的大鸡蛋--浑天说
- 世界钟王--永乐大钟
- 泰迪犬能吃豆腐吗
- 自慰器具用法是什么
- 2017秋冬新势力周大额优惠券怎么设置?
- 为什么俄罗斯有很好的发动机，却没有大客机？
- 广州十大旅游景点