三伏天时，西瓜就成了大家的宠儿。买一个汁水丰盈的西瓜，将它冻进冰箱中，闲时用来解暑。中国的旅游业在不断的发展，每年出去旅游的人数也在不断的增加。一大部分旅游者都对沙漠景观充满着向往，想一睹沙漠的风采。沙漠里看到满地“西瓜”，外表看上去很诱人，但却没有人敢摘，即使是很口渴也别摘，为何？
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众所周知，水果中含有大量的水分。在没有水源的情况下，吃水果也能满足人体日常所需的补给。根据一些文献可以知道，最能解饿的水果有三种，第一种是西瓜，剩下的两种是酸梅和椰子。海南等热带地区盛产椰子，内陆地区一般很少看见售卖椰子的地方。一提到酸梅，口中会不自觉的分泌出唾液，梅子具有生津止渴的功能。不过梅子的止渴效用远不及西瓜，根据一些数据可以分析出，西瓜的含水量高达百分之九十四。西瓜除了很解渴，味道还很鲜美。
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西瓜含有非常丰富的糖分，在炎热的沙漠中若能来半个西瓜解渴，可谓是一件幸福的事情。沙漠地区的一些人也会选择种植西瓜，只不过有经验的人，在沙漠中看到满地西瓜时却不会选择去触碰。沙漠水资源稀少，在这样的地方为何还会种出水分含量如此高的水果？
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事实是，沙漠中种植的那款西瓜与我们平时食用的西瓜有着天壤之别。这款西瓜没有我们平日里所食西瓜的美味和解渴，因为这只是一款与西瓜长得很像的伪西瓜。一些人们将这种西瓜称作药西瓜，叫它药西瓜有两层原因，一层是这种西瓜跟我们平日所食西瓜外形相似，如果不仔细的看很容易搞混乱，不容易分清楚两者的差别。第二层是这个药西瓜具有药用价值，与食用西瓜一样都属于葫芦科，西瓜是药西瓜的衍生品种。
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药西瓜外表不会呈现绒毛状，浑身呈竖纹理状，瓜蒂有公母区分。瓜瓤不如食用西瓜一样充实，打开后一般都是空心。药西瓜内部结构像海绵一样，布满形似南瓜子一样的种子。种子的长度大约在5到6mm，外壳是棕黄色，看起来很有光泽度。药西瓜的硬度比食用西瓜的硬度要高很多，里面的果实很稀松，一般在南欧、北非、西亚等地比较常见。有的人可能会问，在沙漠中非常口渴时候，为啥不能用药用西瓜来解口渴？其实药西瓜的口感很差没有食用西瓜那样的鲜甜，它的整体口感偏苦涩。药西瓜的内部结构与食用西瓜有明显差别，药西瓜的内部结构呈现白色，所以很多人将药西瓜打开后看见瓜瓤的颜色，就已经失去食用的欲望。

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