西湖龙井泡茶方法西湖龙井如何冲泡( 二 ) _西湖

Q3：西湖龙井有哪些冲泡方法？
龙井茶的冲泡方法1：上投法准备透明杯子（杯子大小约为200ml），倒入温度适中的约三分之一杯的开水，放入约5公克的龙井茶叶，等待龙井茶慢慢下沉，直至茶叶舒展开来，方可饮用。龙井茶的冲泡方法2：中投法准备透明杯子（杯子大小约为200ml），倒入温度适中的开水约三分之一杯，放入约5公克的龙井茶叶，等待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水，即可饮用。龙井茶的冲泡方法3：下投法准备瓷盖杯（杯子大小约为150ml），放入适量龙井茶叶，加入少许温度适中的开水，拿起瓷杯，慢慢摇动杯子使茶叶完全浸湿，且令茶叶自然舒展。茶叶舒展之后，再加入九分开水，等待茶叶溶出茶汤。然后用杯盖轻轻拨动茶汤，让茶叶溶出平均的茶汤，倒入小茶杯品饮。

Q4：西湖龙井茶的泡法
日常喝用玻璃杯就可以，或青花白瓷茶盏。一般龙井是不用洗的。绿茶具有降血压血脂和软化血管的作用，龙井和其他绿茶的作用差不多，绿茶的质量好坏对其保健作用的影响也不大。不要和隔夜茶或是泡太久的差。

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Q5：西湖龙井要怎么泡才好喝？
1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g ，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。特别注意：水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

Q6：西湖龙井花茶的泡法
泡茶是一门艺术，同时泡茶也是相当有讲究的，那西湖龙井茶的泡法如何呢?一弄龙井：上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。1．准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。2．静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3．茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。4．再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！5．虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。二弄龙井：中投法1．准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。2．待茶叶舒展后，加满开水。3．就可以喝了！三弄龙井：下投法1．准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。2．加入少许适温开水。3．拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。4．待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。5．等待茶叶溶出茶汤。6．用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。7．倒入小茶杯中品饮。

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