中国十大名酒排名 白酒排行榜前十名( 二 )



中国十大名酒排名 白酒排行榜前十名

文章插图

6. 古井贡酒 / 安徽
古井贡酒是亳州传统浓香型白酒 , 有“酒中牡丹”之称 , 是中国八大名酒之一 。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上位于榜首 。先后四次获中国名酒称号 。在2015年“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中 , 品牌价值为375.55亿元 , 位列中国白酒第五名 。古井贡酒以淮北平原优质小麦、糯性较强的高粱、古井镇清甜的地下水为原料 , 使用"两花一伏"大曲发酵 , 量质摘酒 , 分级贮存 , 从原料投入到产品出厂一般不少于五年 。古井贡酒比其他浓香型白酒更为幽香 。口感较为绵甜、醇厚 , 质感较软 , 不呛口 , 是浓香型白酒中的极品 。

中国十大名酒排名 白酒排行榜前十名

文章插图

7. 郎酒 / 四川
郎酒是我国名酒中的新秀 , 所在地为四川省泸州市二郎镇 。1979年郎酒被评为全国优质酒 , 曾两度被评选为国家名酒 。1985年参加亚太博览会展出 。郎酒是首家获得绿色食品标志使用权的白酒厂商 , 已通过国际质量认证 , 被评为中国驰名商标 。郎酒的制作周期长达3年 。其香型素有“一树三花之称” , 指的是:浓香、酱香、兼香 。贵州茅台酒、四川郎酒 , 被称为“赤水河畔的姐妹花” 。它们二者的工艺相仿、香型一致 , 如果觉得茅台价格过高 , 郎酒也是不错的选择 。郎酒的包装较为精致 , 价格从100元到900元不等 , 其中较为推荐53度的红花郎及青花郎 。

中国十大名酒排名 白酒排行榜前十名

文章插图

8. 西凤酒 / 陕西
古称秦酒、柳林酒 , 为中国老四大名酒之一 , 是凤香型白酒的典型代表 。西凤酒连续四届蝉联“国家名酒”称号 , 是中华老字号品牌 。在2015年“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中 , 品牌价值为418.49亿元 , 位列中国白酒第四名 , 陕西酒企第一名 。西凤酒以高粱为原料 , 用土窖池发酵 , 窖池每年更新 , 控制酒香成分 , 工艺流程自成一体 , 蒸馏得酒后经3年以上的贮存 , 才进行勾兑、包装、出厂 。西凤酒的口感与浓香型白酒有些类似 , 但是味道更为丰富 , 酒性也更烈 。它的苦味、辣味、甜味都比较浓厚 , 略带有酸味 。香气回味足够悠长 , 饮后还有回甘 。
9. 汾酒 / 山西
又称“杏花村酒”汾牌二锅头 。汾酒是中国八大名酒之一 , 在全国评酒会上曾五次获评国家名酒 。汾酒曾作为北齐宫廷御酒 , 杜牧《清明》:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村 。”中“杏花村”指的就是汾酒的产地 。其公司以生产经营汾酒、竹叶青酒为主营业务 , 通过了国际ISO9001质量体系认证 , 拥有驰名品牌“杏花村” , 是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一 。汾酒选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料 , 用大麦、豌豆制成糖化发酵剂 , 采用“清蒸二次清”的酿造工艺 。其酒液莹澈透明 , 清香馥郁 , 入口香绵、甜润、醇厚 , 特点可总结为二字:“清冽” , 属于清香型白酒的典型代表 。

中国十大名酒排名 白酒排行榜前十名

文章插图
10. 董酒 / 贵州
董酒产于贵州省遵义市董公寺镇 , 是中国老八大名酒之一 , 共四次蝉联“中国名酒”称号 。鉴于其生产工艺和配方的独特性 , 被国家权威部门列为“国家机密” 。董酒因其以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特的性质 , 被誉为“董香型”白酒的典型代表 , 2010年又被列入“中华老字号”名单 。董酒的总酸量是其它香型白酒的三至四倍 , 有着与其他香型白酒截然不同的香气 。其入口醇和浓郁 , 饮后甘爽 , 还带有药材香(中草药)及微微的酸味 , 兼具了大曲酒与小曲酒的不同优点 。

秒懂生活扩展阅读