芥菜北方叫什么芜菁是什么蔬菜( 二 ) _蔬菜

Q5：芥菜在农村叫什么
【芥菜北方叫什么芜菁是什么蔬菜】1、芥菜在农村叫雪菜。2、芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，茎直立，叶片柄具小裂片，茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘，总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花， 5-6月结果。

Q6：芥菜是什么菜？俗称是什么？
其实就是一种野菜，我们俗称就叫做荠菜，本身这个菜还是非常好吃的，而且可以做饺子馅儿，包括包子馅都是非常好。所以我们大家都非常喜欢吃，这种的野菜，有些到了春天的时候，我们都很喜欢挖这种荠菜吃

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