5.谢光头辣椒炒肉
地址：杜鹃路778号
辣椒炒肉这道湖南特色小炒大家肯定不会陌生，谢光头以前的点名甚至不叫谢光头，就叫辣椒炒肉，可见这道特色菜有多么正宗多么自信 。印象中辣椒炒肉最老的店面是在一个老厂房边，位于韶山路偏南的位置，在一个老厂房边，那时候绵羊小到分不清韶山路和芙蓉路 。后来搬去了劳动路田汉剧院边的地下，现在拆掉了又搬到了南国新城，不过因为离家近，绵羊吃得比较多的是这家市府店 。
何时有了谢光头这个名号绵羊也记不清了，但是无论店铺如何搬，首先菜的味道几乎没有变化，而且上菜速度也一如既往的神速 。不出意外的话，点完菜的5分钟之内，菜就陆续上齐了，这样也可大大增加翻台率 。
推荐：辣椒炒肉、蒸蛋、剁椒鱼头
谢光头的餐单，是大多长沙人家里餐桌上的镜像 。家里怎么吃，这里怎么做 。不会为了突出口味而放太多的油烟酱醋，也不会一味地给辣打造极致的味道，只是将最普通的家常菜搬到餐厅内，呈现在顾客桌前而已 。
【长沙你身边的好餐馆有那些？】现在河西市府的这家谢光头辣椒炒肉的分店，风格还是老长沙的古色古香，出品与上菜时间也与总店如出一辙，住在河西的朋友可以去市府店寻觅一下湖南人平常餐桌上的风味 。

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