世界卫生组织建议 ， 成人和儿童游离糖的摄入量应控制在总能量的10%以下 ， 最好是能够进一步控制在总能量的5%以下 。1-2岁的孩子 ， 每天的糖摄入量最多不应超过30克；4-6岁的孩子 ， 最多不应超过40克；而成人的摄入量应在25克-35克 ， 最多不应超过50克
对此 ， 钟凯表示 ， 冻干果蔬脱去水分后 ， 含糖量是比较高的 ， 如果不注意吃多 ， 会导致摄糖量过多 。
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