手机拍摄美食的小技巧( 二 )


有一个配色技巧,就是研究颜色盘,通常在色盘上一个颜色正对面的色彩就会互相是对比色,两种对比色放在一起会看起来更均衡美丽 。
8. App 后期
每个人后期风格不同,我最常用的 APP 是大名鼎鼎的 VSCOcam,下次再另写一篇文章和大家分享我研究使用这个 APP 的滤镜心得 。
9. 其它
我觉得自然光是最会让照片看起来呈现最佳状态的光源,所以我去外面吃饭时如果有靠窗座位一定马上往那边移动 。有很多专业食物摄影师会用仿自然光灯光或反射板来制造自然效果,但对我们拍好玩的人来说,选好的位子更方便!
另外,建议不要太贪心想要把所有事物放到一个画面里 。有时候热炒上一大桌,现场看起来很有气势,但若把所有东西挤在一起拍,看起来只会显得杂乱无重点而已,不如宁缺勿滥,另找更好角度来拍 。
还有一种传统九宫格构图法,那就是横三条线,直三条线格出来的九个格子,当你在拍照时,想像画面被这九个格子切割,你可以把照片的主角摆在线交叉的节点或线上,比起规规矩矩把食物摆在格子正中间,更能创造出意想不到的效果!
拍食物时,也要注意黄金时间 。像是卡布奇诺上面的奶泡过没多久就会开始塌陷下沉,这时候再拍,看起来就会很丑 。因此拍照时也得快很准!
最后,和亲朋好友好好相处永远比上传一张 Instagram 照片来得重要 。所以我拍照绝对会克制自己最多只拍两分钟,如此才不会妨碍朋友的进食,也可以训练自己拍照的快速判断力 。
专业的摄影师还有更多的技巧,像是携带喷雾喷在食物上让它看起来新鲜,或是在食物后面摆着一个冒着蒸腾热气的水盆,让食物从前面拍起来看起来热腾腾的… 这些更“进阶” 的方法就先不在这里谈了,因为我觉得有实验精神是很可贵的事,有时候得把眼睛从专业摄影师或大师上移开,才能看见更宽阔的世界 。

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