5.不要忘记吃饭前先喝一碗汤
人们已发现 , 在吃饭前 , 先喝点热汤 , 对控制体重的增加是有好处的 。美国学者以一千个肥胖者作对象 , 进行调查 。结果显示 , 饭前先喝热汤的人 , 每餐摄取的热量 , 往往要少55卡 。
一般说来 , 吃饭快的人 , 容易发胖 。这是因为大脑的食欲中枢接受「已吃饱」的信号需要一定的时间 。这时 , 吃饭快的人已经吃下了过量的食物 。但如果饭前喝一碗汤 , 则可减少饭量 , 从而防止发胖 。
6.不要以为喝水没有最佳时间
一般说来 , 我们平均每天最少要喝1500 水 。除了患有特殊疾病(例如心脏机能或肾脏机能不足)的人之外 , 我们喝的水一般都显得不够 , 特别是家里或工作场所太暖或开了冷气机而致空气乾燥的时候 。我们最好在三餐之间和用餐时常常喝水 , 不过每次不要喝得太多 。
7.不要以为早餐吃得饱就行了
有人说:「早餐吃得饱 , 午餐吃得好 , 晚餐吃得少」 , 认为「早餐吃得饱」就行了 , 其实不然 。早餐是一天当中最重要的一顿饭 。一顿好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在较长的时间里保持正常的水平 。早饭除有热饮料如咖啡或茶外 , 还应有谷类食品(燕麦做的食品) , 动物蛋白质(牛奶、酸牛奶、鸡蛋) , 水果或果汁 , 以及含有少量的脂肪和糖的食品 。所以说 , 早餐不仅要吃得饱 , 而且要吃得好 。
美国芝加哥大学的研究表明 , 吃完高蛋白的早饭以后 , 血糖在15分钟内由空腹时的70~80毫克 , 上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之间) 。值得一提的是 , 赋予我们生命活力的能量来源 , 就是正常或高于正常水平的血压 。
8.别以为淋浴的功能仅在于卫生
淋浴对人体有利 , 因为喷水的莲蓬头事一个很好的阴离子发生器 。当莲蓬头喷射细水流时 , 会在空气中产生大量的阴离子 。阴离子是一种特殊的维持生活素 , 可以促进人们的新陈代谢 , 有利于机体生长、发育和排泄废物 , 提高人体免疫力 , 有降下血压、镇咳、消除疲劳、催眠等作用 。因此 , 人们在淋浴时会感到很舒服 。
9.不要将开水烧了又烧
有的家庭为了节省燃料 , 常将温开水再烧开 , 这是不符合饮水卫生的 。实验证明 , 水经过反覆烧开 , 会使水里的硝酸盐物质 , 变成有毒的亚硝酸盐 。它会使人体中的血红蛋白变为亚硝基血红蛋白 , 使之失去带氧气的能力 。喝一定量含这种物质的水 , 会使人在十几分钟或一至三小时后 , 发生亚硝酸盐中毒 , 出现组织缺氧、心慌、气短、口唇和指甲 , 甚至全身皮肤紫绀 , 并有头晕、头痛、嗜睡或烦躁不安、呼吸急促、血压下降等症状 , 对人体健康影响很大 。同时 , 亚硝酸盐进入人体后 , 在胃酸的作用下 , 还会生成一种有毒性的亚硝氨 。
【抗衰老的十六个秘诀】10.喝水养生法
近年来 , 日本学者对晨起喝一杯凉开水(即把一杯普通的水烧开后 , 盖上杯盖冷却到室温摄氏25-30度)又重做了研究 , 认为人在经过一夜的睡眠后 , 胃肠道已经排空 , 饮下这种活性水之后 , 能很快的被吸收进血液循环 , 稀释血液 , 从而对体内各器官组织进行一次「内洗涤」 , 增强了肝脏的解毒能力和肾脏的排泄能力 , 促进新陈代谢 , 加强免疫功能 , 对防治肾炎、肾结石、尿路感染都具一定疗效 , 故泌尿科医生常说:「保护肾脏多喝水 。」另外 , 藉着血液稀释和扩张血管有利于降下血压 , 预防脑溢血和心肌梗塞 。
11.葡萄酒的妙用
1)适量饮用葡萄酒可减少心脏病猝发的危险性 , 也能调养心血管系统疾病 。每次服酒量不宜过多 , 每次服用25~50克即可 , 每天服一~二次 。
2)白葡萄酒味甜略带酸味 , 饮后刺激胃液、胆汁分泌 , 善解油腥 , 对鱼肉等油腻饮食尤佳 。
3)葡萄酒除含有糖分、氨基酸外 , 尚含丰富的维持生活素B12、B1、B2及维持生活素C , 故对贫血有一定疗效 。
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