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克孜勒苏柯尔克孜自治州，因为名字太长，当地简称为“克州”，其位于新疆西南部，地处塔里木河上游，地跨天山山区、帕米尔高原、昆仑山山区及塔里木盆地边缘，首府设在阿图什市。我是第一次来到克州，对这里的一切都充满好奇和新鲜感。
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地处帕米尔高原边缘的克州自古就是华夏文明、印度文明、希腊文明荟萃交融之地，作为新疆一个多民族聚居区，这里世居着中国11个民族，各种文化在此留下厚重的积淀。
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来克州旅游，体验不同民族风情，是相当有趣和有意义的旅行项目之一。在克州阿克陶县，我们来到布伦口乡，夜宿柯尔克孜人家，与他们同吃同住，体验当地民众的日常生活，不仅见识了许多不一样的生活风情，更收获了满满的感动。
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“布伦口”当地语意为“角落里的湖泊”。布伦口乡位于克州阿克陶县城西南面，中巴公路从其中穿过，这里坐山面湖，风光优美，村庄非常静谧，主要居住着柯尔克孜族，他们多以放牧业为主，不过昔日的游牧民族，如今都已经搬进了统一规划修建的村庄，住进了宽敞温暖的砖瓦房子。
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如今布伦口乡的柯尔克孜族民众生活条件发生了翻天覆地的变化，乡民除了延续传统的畜牧业之外，还有不少人在家里搞起民宿，接待到访的游客食宿。家庭收入越来越高，日子越过越好，从他们脸上洋溢的笑容就能感受得到。
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我们抵达布伦口乡时候，已经是夜幕降临，从冰冷的屋外进到暖和的室内，顿时感觉无比温暖。大家饥肠辘辘，盘腿而坐，围坐一堂，都在准备着享受一顿极富特色的柯尔克孜族风味家宴。
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主人家陆续端来食物，作为游牧民族的柯尔克孜人的食物多以面食和肉类为主，面食则都以烤制为主，这可能与他们在外游牧时候操作方便有关，各种烤制的面食既香脆又容易果腹，非常具有地域民族特色。而这道风味叫“牛粪饼”，听名字把我们吓了一跳，大家都不敢动筷子。后来主人解释说，这是用干牛粪烤出来的饼，因为在高原上，尤其是冬季，牛粪是最常见的“家用燃料”。

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