食物强化铁剂对于铁缺乏造成的贫血,工业化国家长期以来采用食物强化铁剂的方法取得了很好的效果,近年来许多发展中国家也推行食物强化铁剂,以解决妇女及儿童贫血 。常用于强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等 。
改善饮食,多吃富含铁的食物动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高,吸收好;蛋黄中也含有铁;蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但新鲜绿色蔬菜含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏会造成细胞贫血,也可引起混合性贫血 。因此饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐,也要食用新鲜蔬菜 。肝脏中既有丰富的铁、维生素A,也有较丰富的叶酸,维生素对铁的吸收及利用也有帮助,每周吃一次肝对预防贫血十分有好处 。
铁剂治疗对于中度以上贫血的育龄妇女,除改善营养外,口服铁剂也是十分重要的 。常用铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等 。孕期贫血除服铁剂以外,可服用小剂量叶酸 。孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血,还有利于预防婴儿先天性神经管畸形和先天性心脏病 。但叶酸剂量不要大 。
育龄妇女贫血除铁营养不足外,也与月经过多、功能性子宫内膜出血、子宫内置节育器及多次妊娠、多次流产等因素有关,慢性肠炎及消化吸收不良,疟疾、肠寄生虫感染(蛔虫、钩虫、绦虫)甚至包括艾滋病在内的慢性感染性疾病也会造成贫血 。育龄妇女如果有以上非营养性疾病,必须要到医院诊治,以解除贫血的威胁 。
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