第四道菜是醋果子炒肥肠 。
肥肠上桌后4个人才发现原来醋果子就是酸菜 , 里面放了酸菜味的胡萝卜 , 白萝卜 , 菜梗 , 生姜丝 , 还有泡小米椒 , 少许韭菜 。
这道炒肥肠看起来不怎么辣 , 但是吃在嘴里却是香辣味十足 , 而且很咸 , 很酸 , 难怪服务员会说很下饭 。
第五道菜是小炒肉 , 有黑木耳 , 生姜丝 , 芹菜 , 小米椒 , 肉丝等食材制作而成 , 跟山东那边的炒肉不一样 , 这里的炒肉只有小小的肉丝 , 而不是肉片 , 如果不仔细找的话可能还发现不了肉丝 。
口味跟上一道菜类似 , 都是又咸又辣 , 就连黑木耳都是一股辣味 , 张涛有点好奇 , 这里明明靠近广东和福建 , 为何饮食差距却是这么大?
不爱清淡 , 偏爱吃辣 , 4个人5个菜没吃到一半就走了 , 实在是太辣了 , 吃不下 , 张涛回去后跟朋友表示:“去江西旅游的话千万不要乱点菜 , 最好跟老板说菜要不辣的 。 ”
对此 , 你是怎么看待的呢?
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