野生菌|昆阳爬山、宝峰吃菌,在野生菌飘香的季节,我们如此徒步( 三 )





逛菌市场、吃野生菌火锅 , 在宝峰镇享受野生菌飘香的日子 。
若问时下最应季的云南美食 , 野生菌一定会榜上有名 , 而且是最有吸引力的那一类 。 晋宁区宝峰镇以盛产野生菌闻名 , 这里的菌火锅名声远扬 。
领队、管理员提前探线 , 在一家性价比较高、环境不错的餐厅定下晚餐 , 我们吃时鲜野生菌、享受大自然赐予的山珍美味 , 赶赴一场舌尖上的盛宴 , 大快朵颐 , 甚美 。



下午4点时分 , 我们就到达了宝峰镇 , 这是晋宁区所属的一个镇 , 位于昆阳镇的南部 。 地处交通干线边的小镇规模不大 , 却干净整洁 , 学校、商店、停车场一应俱全 , 一座规模很大的寺庙矗立山间 。
距离晚餐时间还有一阵子 , 根据自己的喜好 , 有很多选择 。 有去逛寺庙的 , 有在餐厅打牌休息的 , 更多的人选择去小镇逛逛 , 因为这里有个野生菌市场 , 对我们来说颇有吸引力 。



宝峰野生菌市场在小镇边缘一侧 , 因为是下午时分了 , 买卖双方都不算多 , 却也有不少品种的菌儿在出售 , 牛肝菌、青头菌、干巴菌、鸡枞、奶浆菌、鸡油菌......数量不多 , 却琳琅满目 。
目测这里出售的菌子比较干、也比较新鲜 , 除了干巴菌、松茸是称重出售之外 , 其余的菌子多以堆、以袋为单位一次性出售 , 买卖双方谈定价格即可成交 。
卖菌人说是从自家承包的山林里采来的菌子 , 当天捡拾、当天出售 , 就是卖个新鲜 。 根据自己喜好 , 买上些心仪的菌儿、带回家与家人同享 , 是周末徒步的另一个内容 , 买菌、逛农贸市场 , 乐在其中 , 我们很多人都满载而归 。



我们晚餐享用的是菌火锅 。 将切成薄片的各式野生菌与鸡、排骨同煮 , 菌儿独有的鲜味与鸡汤融合 , 浓郁的香味扑鼻而来 , “鲜得来一塌里糊涂” , 其中的美妙滋味 , 只有亲历、方能体会 。
逛菌市场、吃野生菌火锅 , 在宝峰镇享受野生菌飘香的日子 , 美哉 。



昆阳爬山、宝峰吃菌 , 在野生菌飘香的季节 , 我们徒步、吃菌两不误 , 运动、休闲总相宜 。


【野生菌|昆阳爬山、宝峰吃菌,在野生菌飘香的季节,我们如此徒步】(2021年8月7日 , 星期六 , 立秋)

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