云南景区大火 云南景区大火视频( 三 )


7、鲁甸火腿
昭通鲁甸火腿乌黑油亮 , 确实是不中看 。不过等到一切开 , 老火腿就立马变了个模样 , 红鲜白嫩层次分明 , 更是暗香阵阵让人按捺不住 。而经厨师巧手之后 , 对着佳肴一嘴下去 , 只能说是沁人心脾 , 口感极佳 。这也使得龙庆老火腿成为了当地餐桌名菜 , 广受当地人和远近游客的称赞与喜爱 。
8、哀牢山耀南火腿
耀南村平均海拨1960米左右 , 有着得天独厚的气候和自然优势 。耀南火腿选用本地土猪 , 宰杀后用剔净修理好的猪后腿 , 再用盐巴腌制20~30天水压干 , 挂在干燥通风的农家灶房楼上烟熏晾干贮存 。火腿切开瘦肉呈玫瑰色 , 脂肪雪白 , 肉质滋嫩 , 肉香味浓 , 皮酥脆 , 肥肉入口即化 。
9、剑川山老腿
山老腿 , 顾名思义 , 就是山里的老火腿 , 是指存放一年以上的火腿 。在剑川各山区 , 人们养猪不使用饲料 , 而是用自家的玉米、大麦、毛稗、土豆、蔓菁等杂粮蔬菜喂猪 , 这样养出来的猪出栏很慢 , 但腌制成的火腿肉质细、油脂薄 。剑川味道最好的火腿是老君山镇的关坪火腿 ,  味道也比别的火腿香很多 。
10、大姚山猪火腿
彝家火腿用真材实料 , 把一只只火腿奉献给山里山外的人 , 形成了清香可口的“绿色火腿” 。平时常常放养 , 经常奔跑 , 肌肉紧实 。就地取材 , 制作火腿时 , 把宰杀的猪腿放凉、腌制 。清山上 , 寨子里 , 高海拔的风把肉吹干 , 再把火腿挂在柴垛上烘 。待干了以后 , 再浇上适量的盐 , 用力揉搓 , 待盐进入肉里后 , 再把它挂起来晾晒 。亲手制作 , 再加上物华的天选 , 成就了独特的山猪火腿 。火腿香味独特、色泽美观、风格别具 , 食用时可煎、炒、煮、炖都可 , 香味浓郁、引人入胜 。
九、云南四大火炉县?云南大概是时下人们最喜欢的一个旅行目的地了 , 尤其是丽江、大理这两座城市的名气非常大 , 国内机会就没有人会不知道 。不过云南这里的地形比较复杂 , 有些城市海拔高 , 夏季非常凉爽 , 比如昆明就是四季如春 , 也有一些城市海拔比较低 , 夏季就跟个火炉似的 。
1、元江
玉溪这边的元江 , 是一个热带水果之乡 , 尤其是这里的芒果 , 特别给力 , 后面为了打造芒果的知名度甚至年年都有举办芒果有关的主题节目 。
该城地处的海拔比较低 , 而且靠近红河边的干热河谷地带 , 四季如夏 , 无冬天 , 平均的气温在23-34度的范围内 , 最近这两年更是有点恐怖 , 35度以上的高温日子有着100天以上 , 不愧是云南最热的地方 。
2、元谋
楚雄的元谋同样的也是一座火炉城市 , 最让人觉得惊讶的是他它这里海拔1120米 , 居然还是这么热 , 这主要就是因为他的地理位置比较特别了 , 境内就挨近干热河谷地带 , 导致了他夏天的平均气温也能维持在21-34度 , 最高可达40摄氏度 。
3、元阳
元阳在红河州这边 , 六月开始就非常的热了 , 不过这里比上面好一点 , 起码这里能吃上美味的热带水果和云雾茶 , 而且这里还盛产黄金 , 旅游资源也不错 , 能看到各种奇特的地貌景观 。
四、勐腊
西双版纳州两个县的其中之一——勐腊 , 这是一个边境的县城了 , 这座县城的周边大部分地区都挨着越南的老挝 , 这里几乎都是森林 , 是个非常有名的原生态区域 , 咱们去茶楼喝茶常常会见到普洱茶 , 这种茶在这里就有一个非常大的产区 。
你别看这里的森林的覆盖率覆盖率高 , 其实这里的气候和热带雨林的差不多 , 夏季的平均气温都在30多度 , 这里的茶文化非常有意思 , 也是一个著名的旅游小镇 。
5、景洪
景洪很多人都知道 , 它是西双版纳的中心城市 , 集政治、经济、文化于一体 , 是泰、中、缅等东南亚国家合作建立经济开发区的一大重要城市 。开展经贸合作的重要节点城市 , 而且西双版纳也是一个闻名全国的旅游城市 , 在名气方面是不亚于三亚的 。

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