九、南京盐水鸭怎么切？应这样切：鸭头和鸭脖子切下，而后将鸭身从中间一剖二，半边分鸭脯和鸭腿两块即可
十、南京盐水鸭好吃吗？ 南京盐水鸭好吃 。
南京盐水鸭有很多牌子，但都是南京的特色美食，虽然各人囗味不一样，但都挺好吃的，如韩复兴鸭子、老韩家的，都是品牌鸭子，非常好吃，我经常给外地朋友邮寄这些品牌的盐水鸭，都很喜欢吃，品价很好 。
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