笔者还专门去了解了一下 , 酿制这款酒的酒厂就建造在茅台酒厂的对面 , 两个酒厂共享当地优质的酿酒资源 , 所以汉台祝公酒的品质才会这么好 。
而且此酒的酿造人还是国内著名酿酒大师“王正贤” , 他已经有40多年的酿酒经验了 , 且从小跟着“三茅”之一的王茅学习酿酒 , 对茅系酱香酒十分熟悉 , 所以由王正贤酿制的酒 , 都带着独特的“茅香” 。
酿制此酒精选贵州当地特产的红缨子高粱为原料 , 然后在传统大曲坤沙“12987”工艺下历时1年方能酿造成功 。
成酒后还会再窖藏6年 , 为的是去除白酒中的杂醇物质 , 然后再用10年老酒调味 , 最后方能装瓶出售 。
此酒的酱香味十分浓郁 , 在开瓶的瞬间就能闻见 , 其中还混合着花香和窖香 , 且相互之间协调的很完美 。
酒液看上去微微泛黄 , 但没有杂质 , 喝起来的口感也很绵柔饱满 , 滋味醇厚 , 不辣口 , 让人喝了还想喝 。
第二款:泸州老窖
这款产自四川的老牌白酒 , 相信没有人不知道吧 , 虽然此酒的名气比不上茅五剑 , 但在老酒友的心目中 , 还是泸州老窖的地位更高 , 因为它不仅好喝 , 价格相对来说也比较便宜 , 一般人都能喝得起 。
此酒是以高粱、糯米为原料 , 然后在独特的酿酒工艺下酿造而成 , 使其酒液具有独特的香味 , 让人闻了就忘不掉 。
其酒液十分清澈 , 没有任何杂质 , 它作为我国浓香酒的“鼻祖” , 酒香丰富浓郁且持久 , 随着倒酒的动作 , 酒香就会立刻飘散在空气中 , 十分诱人 。
【民宿|大量新西兰游客涌入中国,打着旅游的“幌子”,其实目的是白酒?】此酒喝起来的口感也很好 , 滋味清冽甘甜 , 没有酸涩感 , 喝酒体验非常好 , 令人回味无穷 。
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